吳三涼皮秉承誠信、求實(shí)的精神，堅持以顧客為本的準(zhǔn)則，魏家涼皮將以促成快餐產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，為共同目的，同時偏向性的處理一些社會就業(yè)和支持創(chuàng)業(yè)的個人和團(tuán)體。注重加盟商、珍惜每一個加盟商與咱們香港杏記的合作機(jī)會，共同進(jìn)步，迎接新財富之旅。
1、專業(yè)的培訓(xùn)隊(duì)伍：公司免費(fèi)為廣大顧客服務(wù)，制訂市場宣傳方案、進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、提供經(jīng)營指導(dǎo)等。
2、龐大的市場需要：13億人一日三餐，家庭、食堂、飯店、酒店無處不在的消費(fèi)市場。孕育突出市場需要。
3、選址易：居民小區(qū)、臨街門面、菜市場等都是優(yōu)佳地址，店只要5-20平方米即可。
4、強(qiáng)勢的營銷隊(duì)伍：是經(jīng)過市場驗(yàn)證的，是行之的，是能夠獲得不錯收銀的，加盟就是克隆成功。
5、百年秘方：經(jīng)歷百年不衰，更成為人類餐桌上的美味佳肴。

吳三涼皮位于北京市，營業(yè)時間是08:00-20:30，合適休閑時光、休閑小憩、隨便吃吃。
一個“不起眼”的小門臉，里邊“沒有座位”，平時“看不出什么特別來”?？芍恍琛耙坏斤堻c(diǎn)”，好家伙，“那隊(duì)排得”！抗可是好奇也湊了上去，一通惡排后終于輪到。操作看著“比較衛(wèi)生”，小料“挺考究”，有“十幾種”之多。打包完找個地方開吃，涼皮“有嚼勁”，面筋“很彈牙”，醬“濃”、蒜“香”，還“加了芥末醬”，滋味“可觀”——盡管“沒想像的這樣看來好”，但以后路過瞅著人少還會買。
吳三涼皮較早的地攤店成長為今天快餐領(lǐng)域的黑馬，構(gòu)成了一套獨(dú)一無二的生產(chǎn)體制和管理模式。由領(lǐng)域精英組建的隊(duì)伍憑借對國內(nèi)外餐飲連鎖經(jīng)營企業(yè)管理的深化研究，將先進(jìn)的制作工藝和餐快連鎖管理模式與國家餐飲業(yè)的實(shí)際狀況相聯(lián)合，長期總結(jié)積累出了一套切實(shí)的餐飲項(xiàng)目市場化經(jīng)營和運(yùn)作。在招人，用人，留人上，有一套完整的體制，均有廣闊的進(jìn)步空間和自我成長展現(xiàn)的平臺，為日后的快速進(jìn)步人才的儲備奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。