武松燒餅店,在北京是無人不知無人不曉的,分店開遍北京大街小巷,每個(gè)店門前排隊(duì)的人是里三層外三層,有時(shí)候會把馬路堵的水泄不通,從街的這頭排到街的另一頭,去晚了還有可能空手而歸,排隊(duì)架勢不亞于火車售票的團(tuán)隊(duì)。
武松燒餅店如今經(jīng)營的風(fēng)生水起,它的老板王志交,當(dāng)初也是從菜市場邊的攤位開始做起的。1999年,他帶著老婆來到蘇州,從在雙塔菜場擺攤賣燒餅油條,到靠著借債盤下一家?guī)灼矫椎牡昝?,一個(gè)燒餅爐一張長方桌,幾乎沒有轉(zhuǎn)身的余地,進(jìn)步到如今直營店已達(dá)20多家,加盟店也已達(dá)40家左右。
武松燒餅在市場上之所以能夠暢銷,是由于它的品嘗和健康特色,博得了消費(fèi)者的心。鄭州武松燒餅既保留了傳統(tǒng)名吃口感鮮美、風(fēng)味獨(dú)一無二等優(yōu)點(diǎn),又補(bǔ)償了傳統(tǒng)生產(chǎn)造成的配料不精確、工藝不固定而造成的產(chǎn)質(zhì)量量不穩(wěn)定、品嘗不統(tǒng)一等很多缺陷,實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)名吃規(guī)?;a(chǎn)、營養(yǎng)豐富、方便易用的效果。
這樣的一個(gè)小吃美食,自然是小本創(chuàng)業(yè)的更好選擇,機(jī)會不多,必定要掌握住。在市場的激烈號召下,武松燒餅依據(jù)差異需要陸續(xù)開發(fā)出差異風(fēng)味的五香大肉餅、麻辣大肉餅、孜然羊肉餅、咖喱雞肉餅等種類,遭到消費(fèi)者廣泛榮譽(yù)。武松燒餅好吃嗎?武松燒餅推出了多種品嘗美食,補(bǔ)償了傳統(tǒng)美食的缺陷,讓差異消費(fèi)者都能找到本人愛吃的品嘗。