武松燒餅店,在北京是無(wú)人不知無(wú)人不曉的,分店開(kāi)遍北京大街小巷,每個(gè)店門(mén)前排隊(duì)的人是里三層外三層,有時(shí)候會(huì)把馬路堵的水泄不通,從街的這頭排到街的另一頭,去晚了還有可能空手而歸,排隊(duì)架勢(shì)不亞于火車售票的團(tuán)隊(duì)。
武松燒餅店如今經(jīng)營(yíng)的風(fēng)生水起,它的老板王志交,當(dāng)初也是從菜市場(chǎng)邊的攤位開(kāi)始做起的。1999年,他帶著老婆來(lái)到蘇州,從在雙塔菜場(chǎng)擺攤賣(mài)燒餅油條,到靠著借債盤(pán)下一家?guī)灼矫椎牡昝?,一個(gè)燒餅爐一張長(zhǎng)方桌,幾乎沒(méi)有轉(zhuǎn)身的余地,進(jìn)步到如今直營(yíng)店已達(dá)20多家,加盟店也已達(dá)40家左右。
武松燒餅在市場(chǎng)上之所以能夠暢銷,是由于它的品嘗和健康特色,博得了消費(fèi)者的心。鄭州武松燒餅既保留了傳統(tǒng)名吃口感鮮美、風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二等優(yōu)點(diǎn),又補(bǔ)償了傳統(tǒng)生產(chǎn)造成的配料不精確、工藝不固定而造成的產(chǎn)質(zhì)量量不穩(wěn)定、品嘗不統(tǒng)一等很多缺陷,實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)名吃規(guī)?;a(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)豐富、方便易用的效果。
這樣的一個(gè)小吃美食,自然是小本創(chuàng)業(yè)的更好選擇,機(jī)會(huì)不多,必定要掌握住。在市場(chǎng)的激烈號(hào)召下,武松燒餅依據(jù)差異需要陸續(xù)開(kāi)發(fā)出差異風(fēng)味的五香大肉餅、麻辣大肉餅、孜然羊肉餅、咖喱雞肉餅等種類,遭到消費(fèi)者廣泛榮譽(yù)。武松燒餅好吃嗎?武松燒餅推出了多種品嘗美食,補(bǔ)償了傳統(tǒng)美食的缺陷,讓差異消費(fèi)者都能找到本人愛(ài)吃的品嘗。