文老根砂鍋經(jīng)過短短一年的進(jìn)步全國(guó)連鎖店已達(dá)到100多家,遍布18個(gè)省市直轄市,年產(chǎn)值超過1億,發(fā)明就業(yè)機(jī)會(huì)數(shù)萬個(gè),對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)進(jìn)步做出了相應(yīng)的奉獻(xiàn)。這正是全體粉愛面餐飲人艱辛付出的見證,也是粉愛面土豆粉品牌快速成長(zhǎng)的見證,更是其魅力之所在!
“文老根砂鍋”為便于品牌的復(fù)制和管理,對(duì)店面的每一項(xiàng)工作都建設(shè)了“簡(jiǎn)單”而嚴(yán)格的執(zhí)行和考核標(biāo)準(zhǔn),制訂了《運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》,包括了《崗位操作標(biāo)準(zhǔn)》、《產(chǎn)品操作標(biāo)準(zhǔn)》、《衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)》、《禮儀服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》、《人事管理》、《財(cái)務(wù)管理》、《訂貨管理》、《本錢控制管理》、《店長(zhǎng)值班管理》、《活動(dòng)促銷管理》、《店面危機(jī)管理》等內(nèi)容。使加盟“粉愛面”的加盟商在原物料洽購(gòu)、產(chǎn)品制作和店面管理上無后顧之憂,是沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的有志青年、大學(xué)生和上班族為理想的創(chuàng)業(yè)品牌。