早在80年代，在臺(tái)北士林夜市有一家賣大魷魚的小鋪，其售賣的魷魚不僅味道鮮美，而且口感十足。這家小鋪，因每晚顧客非常多，往往都要零點(diǎn)以后才能打烊。多年以后，這家小鋪的大魷魚因其與眾不同的風(fēng)味和特色，成為了風(fēng)靡臺(tái)灣特色的美食之一。后來，沸百味的總經(jīng)理在一次臺(tái)北游玩后，對(duì)大魷魚記憶深刻，決定大干一場(chǎng)！后在2009年親自到臺(tái)北士林夜市取經(jīng)，歷時(shí)2年學(xué)習(xí)美食技術(shù)，在小鋪老板得到授權(quán)后，推出以阿根廷魷魚為原料的轟炸大魷魚。轟炸大魷魚因其外皮焦香酥脆，Q彈沒腥味等特點(diǎn)，一經(jīng)推出，便迅速風(fēng)靡小吃市場(chǎng)?！　∥覀儞碛袑?shí)體店經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，讓我們積累了大量的行業(yè)秘籍。在眾多加盟商的持續(xù)發(fā)展中，在公司專業(yè)的菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)、售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)、技術(shù)培訓(xùn)及營運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)、連鎖市場(chǎng)調(diào)控中心的不斷努力下，取得了傲人的成績(jī)，成功進(jìn)軍中式快餐連鎖十強(qiáng)品牌。沸百味以其夯實(shí)的品牌基礎(chǔ)、健全的企業(yè)架構(gòu)、專業(yè)的品牌服務(wù)為每一家加盟店的成功運(yùn)營提供保障。我們擁有足夠的專業(yè)度和判斷力，用專業(yè)的眼光去判斷，研發(fā)市場(chǎng)上生命力強(qiáng)的小吃項(xiàng)目，把市場(chǎng)旺銷，前景廣闊，沒有投資風(fēng)險(xiǎn)的項(xiàng)目推薦給大家。為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，給更多的失業(yè)人員，打工族，創(chuàng)業(yè)青年提供了一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)。　　沸百味餐飲熱誠期待與有識(shí)之士及合作伙伴攜手共進(jìn)，共創(chuàng)輝煌?！　o敵轟炸大魷魚加盟優(yōu)勢(shì)分析　　品牌優(yōu)勢(shì)：來自臺(tái)灣的品牌;無敵轟炸大魷魚連鎖品牌，強(qiáng)勢(shì)經(jīng)營。　　健康營養(yǎng)優(yōu)勢(shì)：魷魚富含多種營養(yǎng)，符合現(xiàn)代人的膳食要求，無敵轟炸大魷魚適宜大人，老人，小孩，年輕人，白領(lǐng)食用，天上飛的不如地上走的，地上走的不如水里游的-----魷魚。健康營養(yǎng)，滋味倫比隨吃誰愛吃?！　∵x址優(yōu)勢(shì)：選址靈活，經(jīng)營可大可小，可開店經(jīng)營也可流動(dòng)經(jīng)營，無敵轟炸大魷魚任你選擇，無論大店，小店，商場(chǎng)，超市，學(xué)校，車站，步行街.....只要有人流的地方就可經(jīng)營。　　無敵轟炸大魷魚投資小，有效快，利潤高，風(fēng)險(xiǎn)低，收益快!讓普通老板姓都能實(shí)現(xiàn)做老板的夢(mèng)想?！　∨嘤?xùn)優(yōu)勢(shì)：無敵轟炸大魷魚總部擁有一支優(yōu)秀的專業(yè)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，為無數(shù)中小投資者提供了創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)富夢(mèng)想。無敵轟炸大魷魚同時(shí)具有豐富的店面管理經(jīng)驗(yàn)和成熟的店面運(yùn)營模式，是每，學(xué)員都能順利經(jīng)營。　　轟炸大魷魚模式：對(duì)加盟者所選店地址進(jìn)行專業(yè)的商圈分析與當(dāng)?shù)叵M(fèi)能力評(píng)估，轟炸大魷魚為加盟者選擇合適自身經(jīng)營與品牌發(fā)展的加盟模式和商業(yè)形態(tài)提供專業(yè)建議。

轟炸大魷魚做法：

1、魷魚去掉牙,眼睛和吸盤.去掉魷魚的內(nèi)臟,骨頭和黑衣.從肚子處剪開成展開狀,并洗凈。2、將魷魚濾干水,加入麻辣鮮,料酒,鹽拌勻腌半小時(shí),保證入味.3、將腌好的魷魚身取出,中間不要切斷,兩邊劃斷,刀工很重要哦。4、盤中放裹粉,要干粉.5、將魷魚全身雙面粘滿裹粉.6、鍋中油六成熱時(shí),下入魷魚炸至金黃熟透.7、撈出控油,撒讓芝麻,孜然等調(diào)料,我們的食界玩家轟炸大魷魚就可以食用啦.