早在80年代，在臺北士林夜市有一家賣大魷魚的小鋪，其售賣的魷魚不僅味道鮮美，而且口感十足。這家小鋪，因每晚顧客非常多，往往都要零點以后才能打烊。多年以后，這家小鋪的大魷魚因其與眾不同的風味和特色，成為了風靡臺灣特色的美食之一。后來，沸百味的總經(jīng)理在一次臺北游玩后，對大魷魚記憶深刻，決定大干一場！后在2009年親自到臺北士林夜市取經(jīng)，歷時2年學習美食技術，在小鋪老板得到授權后，推出以阿根廷魷魚為原料的轟炸大魷魚。轟炸大魷魚因其外皮焦香酥脆，Q彈沒腥味等特點，一經(jīng)推出，便迅速風靡小吃市場?！　∥覀儞碛袑嶓w店經(jīng)營實戰(zhàn)經(jīng)驗，讓我們積累了大量的行業(yè)秘籍。在眾多加盟商的持續(xù)發(fā)展中，在公司專業(yè)的菜品研發(fā)團隊、售后服務團隊、技術培訓及營運指導團隊、連鎖市場調(diào)控中心的不斷努力下，取得了傲人的成績，成功進軍中式快餐連鎖十強品牌。沸百味以其夯實的品牌基礎、健全的企業(yè)架構、專業(yè)的品牌服務為每一家加盟店的成功運營提供保障。我們擁有足夠的專業(yè)度和判斷力，用專業(yè)的眼光去判斷，研發(fā)市場上生命力強的小吃項目，把市場旺銷，前景廣闊，沒有投資風險的項目推薦給大家。為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的創(chuàng)業(yè)平臺，給更多的失業(yè)人員，打工族，創(chuàng)業(yè)青年提供了一個施展抱負的機會。　　沸百味餐飲熱誠期待與有識之士及合作伙伴攜手共進，共創(chuàng)輝煌。　　無敵轟炸大魷魚加盟優(yōu)勢分析　　品牌優(yōu)勢：來自臺灣的品牌;無敵轟炸大魷魚連鎖品牌，強勢經(jīng)營?！　〗】禒I養(yǎng)優(yōu)勢：魷魚富含多種營養(yǎng)，符合現(xiàn)代人的膳食要求，無敵轟炸大魷魚適宜大人，老人，小孩，年輕人，白領食用，天上飛的不如地上走的，地上走的不如水里游的-----魷魚。健康營養(yǎng)，滋味倫比隨吃誰愛吃?！　∵x址優(yōu)勢：選址靈活，經(jīng)營可大可小，可開店經(jīng)營也可流動經(jīng)營，無敵轟炸大魷魚任你選擇，無論大店，小店，商場，超市，學校，車站，步行街.....只要有人流的地方就可經(jīng)營?！　o敵轟炸大魷魚投資小，有效快，利潤高，風險低，收益快!讓普通老板姓都能實現(xiàn)做老板的夢想?！　∨嘤杻?yōu)勢：無敵轟炸大魷魚總部擁有一支優(yōu)秀的專業(yè)培訓團隊，為無數(shù)中小投資者提供了創(chuàng)業(yè)平臺，實現(xiàn)了創(chuàng)富夢想。無敵轟炸大魷魚同時具有豐富的店面管理經(jīng)驗和成熟的店面運營模式，是每，學員都能順利經(jīng)營?！　∞Z炸大魷魚模式：對加盟者所選店地址進行專業(yè)的商圈分析與當?shù)叵M能力評估，轟炸大魷魚為加盟者選擇合適自身經(jīng)營與品牌發(fā)展的加盟模式和商業(yè)形態(tài)提供專業(yè)建議。

轟炸大魷魚做法：

1、魷魚去掉牙,眼睛和吸盤.去掉魷魚的內(nèi)臟,骨頭和黑衣.從肚子處剪開成展開狀,并洗凈。2、將魷魚濾干水,加入麻辣鮮,料酒,鹽拌勻腌半小時,保證入味.3、將腌好的魷魚身取出,中間不要切斷,兩邊劃斷,刀工很重要哦。4、盤中放裹粉,要干粉.5、將魷魚全身雙面粘滿裹粉.6、鍋中油六成熱時,下入魷魚炸至金黃熟透.7、撈出控油,撒讓芝麻,孜然等調(diào)料,我們的食界玩家轟炸大魷魚就可以食用啦.