佳事吉砂鍋是以中式菜系煲湯砂鍋制作為基礎(chǔ)，以菜結(jié)菜制作工藝和品嘗為補充、熱燙、鮮嫩、味美，集多種營養(yǎng)于一鍋。底湯選用優(yōu)質(zhì)豬里脊、棒骨、雞肉等經(jīng)文火精心熬制而成，主料選材精良，制作一脈相承了吉井制造自有工藝，添加調(diào)節(jié)人體陰陽平衡的多種配料食材葷素搭配溫寒相間制作原料不厭其精制作工藝不厭其煩歷經(jīng)多道工序精心烹制而成佳事吉砂鍋充分體現(xiàn)了國家菜肴考究色、香、味、器的文明內(nèi)涵。民以食為天,人以健康為本。
　　吉井人從悠長的傳統(tǒng)砂鍋歷史中發(fā)掘，創(chuàng)建出適合現(xiàn)代人飲食消費習慣的菜肴；另一方面，在經(jīng)營傳統(tǒng)餐飲業(yè)過程中積極汲取現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營方針。公司深信，一直的致力，吉井餐飲管理公司必定會進步成為具備特色品牌的快餐企業(yè)。
　　吉井餐飲管理服務(wù)有限公司是一家以特色砂鍋為主業(yè)，并在此基礎(chǔ)上拓展中式快餐品牌經(jīng)營和管理于一身的餐飲企業(yè)。公司于2008年 10 月低調(diào)誕生于金城蘭州——高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。憑借著吉井人特有的辛勤與智慧、飽含著艱辛與困苦，勤勤肯肯、務(wù)實奮進，在短短幾年內(nèi)進步成為，集中產(chǎn)品加工配送，區(qū)域品牌經(jīng)營，公司統(tǒng)一管理的經(jīng)營模式。公司自成立之初，一直探索中式快餐經(jīng)營管理模式，一直開辟新市場、新行業(yè)，進一步延伸拓展吉井餐飲文明產(chǎn)業(yè)鏈。
　　中華飲食博大精湛餐飲中器皿的講究是必不可少的吉井經(jīng)過多年的研究采納有健康藥石之稱的麥飯石質(zhì)紫砂鍋為盛器 麥飯石是一種的藥物礦石含有人體所必須的多種微量元素 有助于調(diào)理身體機能 聯(lián)合紫砂養(yǎng)味 保鮮的特點，做出來的菜肴湯美味鮮,成為老百姓所喜愛的美食。佳事吉砂鍋為群眾提供以特色、美味、健康、創(chuàng)建、實惠為賣點，摒棄糟粕，承繼精華，為每位客戶提供優(yōu)質(zhì)價廉 健康衛(wèi)生的美味佳肴而不懈致力。