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尋煲奇兵招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

尋煲奇兵

投資金額：5~10萬

主營行業(yè)：餐飲 > 小吃

主營產(chǎn)品：

公司名稱：尋煲奇兵

成立年份：2003 門店總數(shù)：245家

加盟區(qū)域：北京

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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尋煲奇兵加盟流程

加盟流程
　　1、加盟征詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等形式向總部專業(yè)的加盟顧問征詢相干合作事項(xiàng)，索取有關(guān)數(shù)據(jù)。
　　2、市場考察：對本地市場進(jìn)行調(diào)查評價(jià)，之后確定目的市場，確定本身商圈。
　　3、加盟申請：如果您具備必定的資金實(shí)力，想要加盟尋煲奇兵項(xiàng)目，可以向總部提交您個(gè)人的根本信息數(shù)據(jù)，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)定。
　　4、簽署加盟協(xié)定：雙方確認(rèn)調(diào)查結(jié)果無異議，正式簽定加盟協(xié)定。
　　5、店面選址：消費(fèi)版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、店鋪裝修：針對差異的專賣店，總部會設(shè)計(jì)差異的裝修方案幫助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
　　7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理幫助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營管理操作。
　　8、開業(yè)預(yù)備：支付授權(quán)書，開業(yè)贈品，營銷指導(dǎo)手冊等數(shù)據(jù)，所有產(chǎn)品，人員到位預(yù)備開業(yè)。
　　9、幫助開業(yè)：尋煲奇兵總部幫助加盟人開業(yè)，并給與經(jīng)營指導(dǎo)和協(xié)助，正式運(yùn)營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。

尋煲奇兵加盟流程資訊

尋煲奇兵公司介紹

尋煲奇兵加盟

　　煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東地區(qū)的特色美食，屬于粵菜系。品種主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)參加配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的"煲"，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，耐人尋味。吃煲仔飯時(shí)，記得嘗嘗飯焦的滋味，又香又脆，怕熱氣的倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口。

　　煲仔飯?jiān)醋詮V東，是以砂鍋?zhàn)鳛樽鳛槠髅笾竺罪?，而廣東稱砂鍋為煲仔，所以故稱煲仔飯，煲仔飯歷史悠久，2000多年前《禮記注疏》等書記錄，周代八珍中的優(yōu)先珍、第二珍和煲仔飯做法一樣，只可是改用黃米作原料罷了，可見在當(dāng)時(shí)是很名貴的。按韋巨源的《食譜》上所記，到了唐代叫『御黃王母飯』，是編縷(肉絲)卵脂(蛋)蓋飯面表雜味做的，因此更具風(fēng)味。煲仔飯的傳統(tǒng)種類主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、咸魚香肉飯等，正宗的要用絲苗香米，取其堅(jiān)實(shí)細(xì)密晶瑩，口感好、味道濃又易被湯汁浸爛。普通而言，生米生菜一鍋煮就，以豆豉排骨飯為例，洗米上鍋，煮六七成熟時(shí)揭開蓋子，參與調(diào)好味汁的生排骨，沿煲邊淋入醬汁香油，微火燜至飯收水，起鍋巴。起蓋后參與香蔥，鋪上青綠油菜，如果是黃鱔時(shí)間可短一些，若是牛肉還要再長一點(diǎn)，要留意的是飯菜要兼顧，這就是火候了。

　　好吃的煲仔飯有兩個(gè)不容忽視的特征，一是跟煲上桌的調(diào)味汁，揭開蓋子澆在飯上，有嗞嗞的響聲，此為畫蛇添足之筆，看上去黑又亮，全看調(diào)汁師傅的手藝了;另一處是晶瑩剔透的絲苗米被光滑的煲底燒出的一層金黃的鍋巴，與一般鍋巴差異的是豈但脆并且味道深長，實(shí)為一煲之精華，這豈但取決于火候，還視乎煲仔自身的質(zhì)量，好的煲仔里面是有一層光亮的釉底，如果充滿砂眼則萬萬不行――還有，洗碗工也不能馬虎，要用鋼絲刷把上一鍋的殘留刷得一干二凈才成。

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