對(duì)于當(dāng)前市場(chǎng)上進(jìn)步前景比較好的中餐領(lǐng)域來說，許多人都想要加盟，但是該領(lǐng)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)成功，選擇一個(gè)好的品牌尤為重要。在這里小編可認(rèn)為您推薦一個(gè)可觀的品牌——同盛祥！目前同盛祥品牌是中餐領(lǐng)域中較為受歡迎的一個(gè)品牌，它主營(yíng)的產(chǎn)品有西安特色小吃羊肉泡饃等中餐，從問世即站在領(lǐng)域進(jìn)步的制高點(diǎn)上，不只市場(chǎng)口碑較好，并且市場(chǎng)銷量也是遙遙。同盛祥加盟，小本創(chuàng)業(yè)，輕松，讓您更輕松！心動(dòng)不如行動(dòng)，如果您也想加盟同盛祥，那就一起來了解下加盟政策吧！
　　同盛祥羊肉泡饃古稱"羊羹"，宋代有名詩(shī)人蘇軾有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩(shī)句。羊肉泡饃的烹飪技術(shù)要求很嚴(yán)，煮肉的工藝也特別考究。其制作辦法是：先將優(yōu)質(zhì)的牛羊肉洗切潔凈，煮時(shí)加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。饃，是一種白面烤餅，烤餅的面必需是死面，吃時(shí)將其掰碎成黃豆般大小放入碗內(nèi)，然后叫廚師在碗里放必定量的熟肉、原湯，并配以蔥末、香菜、黃花菜、黑木耳、料酒、粉絲、鹽、味精等調(diào)料，單勺制作而成。同盛祥羊肉泡饃的吃法也很獨(dú)一無二，有羊肉燴湯（水盆羊肉），即客戶自吃自泡：也有干泡的，即將湯汁完全滲入饃內(nèi)。吃完饃、肉，碗里的湯也被喝完了。還有一種吃法叫"水圍城"，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，周圍圍以湯汁。這樣清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再佐以辣醬、糖蒜，別有一番風(fēng)味。是一種難得的高等滋補(bǔ)佳品。西安的羊肉泡饃館諸多，其中老品牌有"老孫家"、"同盛祥"等較有知名度。之所以現(xiàn)在改名為同盛祥羊肉泡饃是由于諸多人不習(xí)慣羊肉的口感與滋味，后改為應(yīng)用牛肉替代。羊肉滋味獨(dú)一無二，但是肉質(zhì)較干，解決不好膻味很重，而牛肉肉質(zhì)較軟，口感優(yōu)佳，肥而不膩。愈加得到人類的喜愛。