天下粉是重慶地區(qū)傳統(tǒng)的小吃,起源于重慶,由紅薯粉,肉醬王,手工榨菜等制作而成。
現(xiàn)已經(jīng)宣傳到國外包含香港,澳門,馬來西亞,新加坡,臺灣,而且在2011年10月宣傳到澳大利亞的悉尼。于世界文明小吃接軌。
特點(一):純手工粉的制作不需求任何機器,操作簡單,無需設(shè)施,一人即可操作,半平米面積即可,不占用空間。
特點(二):純手工粉的口感是購置的粉條無奈比的,吃起來有韌性,不像粉條易斷,很重要一點是打包回家時。粉條還是十分有彈性,不怕泡
特點(三):純手工粉可以現(xiàn)場制作,邊做邊賣,親眼看到一碗酸辣粉從頭到尾的制作過程,極富觀賞性!
天下粉技術(shù),正是在重慶酸辣粉的基礎(chǔ)上,重慶華飛潛心專研、重復(fù)實驗,柔和四川的尖辣,品嘗獨一無二,湯料鮮美。做到“色、香、味、口感“樣樣俱佳,一概美味。制造調(diào)味料、調(diào)味醬提味增香,獨一無二秘方研制;十里飄香、廣攬客源;
主料粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì);粉條有合格的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的滋味,再加上粉條自身的柔潤嫩滑,愈加爽口宜人。