天下粉是重慶地區(qū)傳統(tǒng)的小吃,起源于重慶,由紅薯粉,肉醬王,手工榨菜等制作而成。
現(xiàn)已經(jīng)宣傳到國(guó)外包含香港,澳門(mén),馬來(lái)西亞,新加坡,臺(tái)灣,而且在2011年10月宣傳到澳大利亞的悉尼。于世界文明小吃接軌。
特點(diǎn)(一):純手工粉的制作不需求任何機(jī)器,操作簡(jiǎn)單,無(wú)需設(shè)施,一人即可操作,半平米面積即可,不占用空間。
特點(diǎn)(二):純手工粉的口感是購(gòu)置的粉條無(wú)奈比的,吃起來(lái)有韌性,不像粉條易斷,很重要一點(diǎn)是打包回家時(shí)。粉條還是十分有彈性,不怕泡
特點(diǎn)(三):純手工粉可以現(xiàn)場(chǎng)制作,邊做邊賣(mài),親眼看到一碗酸辣粉從頭到尾的制作過(guò)程,極富觀(guān)賞性!
天下粉技術(shù),正是在重慶酸辣粉的基礎(chǔ)上,重慶華飛潛心專(zhuān)研、重復(fù)實(shí)驗(yàn),柔和四川的尖辣,品嘗獨(dú)一無(wú)二,湯料鮮美。做到“色、香、味、口感“樣樣俱佳,一概美味。制造調(diào)味料、調(diào)味醬提味增香,獨(dú)一無(wú)二秘方研制;十里飄香、廣攬客源;
主料粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì);粉條有合格的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的滋味,再加上粉條自身的柔潤(rùn)嫩滑,愈加爽口宜人。