貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司位于貴陽市南明區(qū)龍洞堡見龍洞路138號，成立于一九九六年，企業(yè)現(xiàn)擁有一棟四層的多性能辦公大樓及四個生產(chǎn)基地，占地二萬多平方米，員工2000余人，管理、技術(shù)人員246人。
自貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司成立以來，在貴州省、市、區(qū)各級黨委、政府的支持和協(xié)助下，在企業(yè)開創(chuàng)人陶華碧女士的率領(lǐng)下，全體老干媽企業(yè)的員工秉承“誠信為本，務(wù)實進取”的企業(yè)精神，九年的艱苦創(chuàng)業(yè)，企業(yè)已經(jīng)進步成為全國知名企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)。
目前老干媽公司已構(gòu)成日產(chǎn)量120萬瓶辣椒制品的生產(chǎn)水平 ，主要生產(chǎn)風味豆豉、油辣椒、鮮牛肉末、水豆豉、風味腐乳等20余個系列產(chǎn)品，是目前國內(nèi)生產(chǎn)及銷售量大的辣椒制品生產(chǎn)企業(yè)。
陶華碧老干媽牌風味豆豉油制辣椒是貴州的風味食品,幾十年來不斷沿用傳統(tǒng)工藝精心釀造,具備優(yōu)雅細膩,香辣巨大,回味悠長等特點,是居家必備,饋贈親友之合格品。
1984年，陶華碧女士憑借本人的炒制技術(shù)，推出了別具風味的佐餐調(diào)料--風味豆豉，令廣大客戶大飽口福，津津有味。
1996年批量生產(chǎn)后，風味豆豉在各省市迅速成為銷售熱點，人類意識到，一種深受群眾喜愛的調(diào)味品呼之欲出。
1996年，“貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司”成立，產(chǎn)品定名為“老干媽”。在企業(yè)開創(chuàng)人陶華碧女士的率領(lǐng)下，300多名“老干媽”員工秉承“誠信為本、務(wù)實進取”的企業(yè)精神，一直完善內(nèi)部管理和基礎(chǔ)設(shè)備樹立，在技術(shù)改造方面推陳出新，建設(shè)了設(shè)施齊全的檢測化驗室，裝置了集洗瓶、消毒、灌裝、旋蓋為一體的機械化流水線，實現(xiàn)了由手工操作機械化加工的轉(zhuǎn)化；立足市場需要，積很開發(fā)新產(chǎn)品，先后開發(fā)了風味油辣椒、鮮牛肉末豆豉、風味腐乳等10余種種類。
