炭烤羊腿是蒙古草原招待賓客的一道佳肴名菜，是從烤全羊演化而來(lái)
起源： 當(dāng)年蒙古鐵騎曾踏遍歐洲，不斷打到多瑙河畔。在行軍打仗的過(guò)程中，士兵經(jīng)常將剛宰殺的羔羊用劍穿起來(lái)，架在篝火上燒烤，皮焦肉熟之后，再用隨身攜帶的快刀一層層地片下食之。在一次慶功宴上，成吉思汗也坐下來(lái)跟士兵一同片吃燒烤的嫩羊，不知是由于剛打完勝仗的喜悅，還是草地上正在扮演的蒙古舞，令成吉思汗大呼過(guò)癮！從此以后，在他本人的餐桌上也多了一道烤全羊，甚至在招待高等將領(lǐng)時(shí)也把每個(gè)人的面前架上烤全羊，但是一個(gè)人吃往往吃不完，浪費(fèi)諸多，于是廚子靈機(jī)一動(dòng)：何不烤羊腿！羊腿肉嫩且香，肉中夾筋、筋肉相連，嚼起來(lái)香脆勁道。果然，烤羊腿大受歡迎。成吉思汗班師以后，烤羊腿更是流傳到蒙古族各部落，成為廣受歡迎的一道蒙古特色名吃！ 
特點(diǎn)：經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的進(jìn)步，烤羊腿在制作過(guò)程中逐步程序化、規(guī)范化，品嘗上也由于增加了各種配料和調(diào)味品而愈加成熟，是真正將色、香、味、形集于一體的特色美食。

碳烤羊腿加盟費(fèi)以及投資金額大概為：1~5萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢(xún)。
碳烤羊腿投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開(kāi)碳烤羊腿店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開(kāi)一家碳烤羊腿加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類(lèi)型的店鋪所需要的碳烤羊腿加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開(kāi)支是開(kāi)店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)碳烤羊腿店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開(kāi)店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開(kāi)業(yè)廣告費(fèi)：一家碳烤羊腿加盟店的開(kāi)張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

加盟流程：
  1、咨詢(xún)了解碳烤羊腿品牌
       通過(guò)瀏覽網(wǎng)站、電話(huà)咨詢(xún)、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問(wèn)題，公司將安排投資顧問(wèn)為您服務(wù)。
  2、實(shí)地考察碳烤羊腿品牌
       潛在加盟商前往碳烤羊腿總部進(jìn)行實(shí)地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請(qǐng)?zhí)伎狙蛲绕放?br>        加盟商如果對(duì)碳烤羊腿品牌無(wú)異議，便可以填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)書(shū)》。
  4、簽署加盟合同
       確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
  5、確定碳烤羊腿加盟店址
       確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、碳烤羊腿店鋪裝修
       由總部專(zhuān)業(yè)人員對(duì)店面測(cè)量，并對(duì)店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì)，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
       總部給予專(zhuān)業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開(kāi)店的核心技能。
  8、碳烤羊腿加盟店開(kāi)業(yè)籌備
       開(kāi)始籌備營(yíng)業(yè)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、碳烤羊腿加盟店正式開(kāi)業(yè)
       按照開(kāi)業(yè)計(jì)劃，進(jìn)行開(kāi)業(yè)前檢查，舉行開(kāi)業(yè)典禮，正式開(kāi)門(mén)迎客。

加盟很少，很小。
1、如今的餐飲業(yè)普遍面臨三高一低的困境：高房租、高裝修折舊、高人工工資，直接導(dǎo)致實(shí)現(xiàn)目的率極低！ 
2、碳烤羊腿很好地破解了這一難題： 
1）房屋的地位不必繁華，城市的周邊即可，總部如今的諸多加盟店都是選址在外環(huán)附近，門(mén)口空地寬、夏天易擺桌、泊車(chē)方便，且房租超低； 
2）特色項(xiàng)目不必有品位裝修，就像莊園模式、農(nóng)家院模式一樣，裝修投入很少，但食客趨之若鶩； 
3）標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式、主要產(chǎn)品統(tǒng)一配送，使得加盟店不必雇傭大廚、燒烤師，省下了一半的工資并且便于管理。 
特色項(xiàng)目標(biāo)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)就是：開(kāi)業(yè)即有人吃、開(kāi)張即可贏利（詳見(jiàn)“加盟經(jīng)營(yíng)”）。
費(fèi)用很低、實(shí)現(xiàn)目的很高。
總部的直營(yíng)店和所有的加盟店已經(jīng)很好地證明了這一點(diǎn)，一個(gè)日營(yíng)業(yè)額2000-3000的店面，只用了四個(gè)固定工、三個(gè)鐘點(diǎn)工，而一個(gè)雷同營(yíng)業(yè)額的炒菜店較少要十個(gè)固定工，并且沒(méi)有大廚、燒烤師的高工資，光節(jié)約下來(lái)的工資每月也有七、八千！實(shí)現(xiàn)目的自然就高！