源于川味麻辣燙,小店不大,做正宗的串串。開放式廚房,菜色很新鮮潔凈。原味不燥辣,有股濃濃的香味兒。還配有專注于的油碟或干碟,蘸上串串,吃起來十分爽口。腦花十分正宗,紅紅的一碗下去通體舒暢。和別的麻辣燙店相比,勝在東西好、環(huán)境潔凈。吃后回去完全沒口干,說明沒放什么添加劑。
串串香“串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”,是草根美食群眾化的體現(xiàn),它實際上是火鍋的前身或者另一種方式,所以人類又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以其獨一無二的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市,可以說只需有人的地方就有麻辣燙的存在,甚至在必定程度上,麻辣燙已成為四川滋味的代表。