唐記煌串串香火鍋很關(guān)注對(duì)美食的選材與制作，在每一個(gè)環(huán)節(jié)上都很細(xì)心，質(zhì)量十分值得信任。唐記煌串串香火鍋始終視品質(zhì)為生命，在祖輩遺留秘方基礎(chǔ)上，吸收多家川、渝串串香及火鍋底料精華，集多年川味調(diào)味之經(jīng)驗(yàn)，以科學(xué)自有工藝，配合現(xiàn)在幾十種精心調(diào)配的中草藥鍋底自有工藝。唐記煌串串香火鍋采納現(xiàn)代工藝流程和含有生物科技的提煉技術(shù)，使生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、操作簡單化，使底料富含的營養(yǎng)成分均勻，同時(shí)提升了串串香的質(zhì)量品味。唐記煌串串香火鍋經(jīng)過專研人員的開發(fā)，調(diào)制出了四季皆宜、適合各類人群的特色品嘗底料。
　　唐記煌串串香火鍋豈但滋味好，并且營養(yǎng)極為豐富，是養(yǎng)生的好選擇。唐記煌串串香火鍋除了擁有正宗的傳統(tǒng)川味串串香自有工藝和技術(shù)外，還苦心專研開發(fā)出了大骨高湯串串香和補(bǔ)氣養(yǎng)生的藥膳串串香。唐記煌串串香火鍋底湯以豬骨等美味食材吊鮮，依照中醫(yī)學(xué)的傳統(tǒng)理論參加了草果，砂仁等多種中草藥精心熬制而成，高湯濃白鮮美可口，讓來店的顧客都能一飲而盡。
　　要想在市場中站穩(wěn)腳跟，這樣看來就得有特色，唐記煌串串香火鍋在這一方面做的很好，為大家?guī)肀姸嘤刑厣拿牢丁Ｌ朴浕痛慊疱佋诒新?、辣、鮮、香傳統(tǒng)品嘗的同時(shí)，聯(lián)合制造自有工藝，開發(fā)出美味健康的底料和特色干碟。唐記煌串串香火鍋推出了特色腰片、脆肚、君把、麻辣五香牛肉等特色菜品，其中“唐記煌”專屬的特色干碟更別具一格！唐記煌串串香火鍋將傳統(tǒng)的樂山美食以嶄新的風(fēng)貌，展現(xiàn)在追求美食享用的消費(fèi)者面前，使流傳千年的巴蜀美食文明得以傳承、進(jìn)步、弘揚(yáng)。