1.有必定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和創(chuàng)業(yè)精神
　　2.認(rèn)可公司的管理制度
　　3.有必定的起動(dòng)資金、市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的經(jīng)營意識(shí)、共同進(jìn)步的決心。
　　4.誠信、勤勉、有上進(jìn)心、事業(yè)心、發(fā)明力和創(chuàng)業(yè)精神。
　　5.能獨(dú)立擔(dān)當(dāng)民事責(zé)任的企業(yè)法人或自然人
　　6.認(rèn)可臺(tái)灣小吃經(jīng)營方針共同進(jìn)步為目的

　　棺材板
　　臺(tái)南知名小吃“棺材板”猶如厚片土司般大小，將厚片土司切成三長(zhǎng)條，放到油鍋里，得翻面炸得又酥又脆，用作棺材板，切起一片酥脆的表皮當(dāng)蓋子，把里頭挖空，填入雞肉、雞肝、蝦仁、紅蘿卜、馬鈴薯、牛奶等配料，再以吐司蓋起，這道小吃需趁熱切塊口味。
　　由于吃多了會(huì)膩，日前有業(yè)者將它改進(jìn)成“迷你版”，只有1/3大小，從方型變成長(zhǎng)條型，外觀更像棺材，里頭加的餡料，也去除“下水”，換上雞肉及杏鮑菇，可以拿著邊走邊吃，滋味更好。
　　蚵仔煎
　　蚵仔煎較早的名字叫“煎食追”，是臺(tái)南安平地區(qū)一帶的老一輩的人都知道的傳統(tǒng)點(diǎn)心。如今是臺(tái)灣夜市里相當(dāng)普遍的一道小吃，新鮮的蚵仔是這道美味的重要元素，將蚵仔淋上調(diào)和太白粉與地瓜粉的粉漿，加上蛋、青菜下平底鍋以大火油煎，食用時(shí)再淋上特調(diào)的酸甜醬汁，滋味香郁令人垂涎。
　　蚵仔煎盡管四處都吃得到，但是諸多人還是要到蚵仔產(chǎn)地去吃，例如要到臺(tái)南安平、嘉義東石或屏東東港去，由于要做出好吃的蚵仔煎，首要條件便是采納新鮮的蚵仔，這些新鮮蚵仔在產(chǎn)地現(xiàn)剝現(xiàn)賣，不用由于長(zhǎng)途運(yùn)送而浸水，所以顆顆肥美碩大、鮮美無比，做出來的蚵仔煎自然豐碩多汁。
　　鼎邊銼
　　許多人到基隆，都想一嘗鼎邊銼的品嘗。日本NHK專訪，特地來基隆攝影專輯其制作過程。鼎邊銼是福州小吃，在福州人家里這算是家常小吃。
　　里面有肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、木耳、魷魚、小魚干、竹筍、高麗菜，內(nèi)容豐富，是標(biāo)準(zhǔn)的湯好料多。然而這只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片稱之“鼎邊銼”。“銼”是臺(tái)語，為爬滾的意思。其制作是用米磨成米漿，沿著大鍋鼎邊滾下，米漿滑滾的動(dòng)作叫銼，所成白白一片，就是鼎邊銼。鼎邊銼以邢家所做為有名。
　　鼎邊銼，臺(tái)南著名小吃，來自明末清初闖王李自成落難民間，向百姓乞討用以果腹的逃難點(diǎn)心，登基后因懷念這樣一道點(diǎn)心，不僅為其命名還訂為御菜，流傳至今。