蜀滋園——四川特色鹵菜技術(shù)培訓(xùn)中心，與四川綿竹市笆笆丫餐飲管理服務(wù)有限公司聯(lián)手合作于2009年成功注冊(cè)笆笆丫鹵味品牌。公司旨在為有志于鹵菜創(chuàng)業(yè)的朋友提供具有四川特色的小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。以實(shí)體店教學(xué)形式，讓廣大鹵菜投資者切實(shí)把握創(chuàng)業(yè)中所必須的核心技術(shù)及運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。
　　蜀滋園小吃的特色：優(yōu)先，取材方便，可豐可儉
　　因?yàn)樗拇ǔ霎a(chǎn)豐富，故用于鹵制蜀滋園的原料非常廣泛，這樣給廚師們提供了更大的選擇機(jī)會(huì)和方面。
　　第二質(zhì)地適口，味感豐富
　　鹵制蜀滋園中餐的原料時(shí)，可依據(jù)原料的質(zhì)地和食者對(duì)鹵菜口感的要求，可耙則耙，可軟則軟，該脆則脆......鹵菜中五香料是川菜應(yīng)用多的一種味型，他給人的口感豐富，適口，五香味中任何一種味型都可以依據(jù)本人的喜好而增減。
　　第三香氣宜人，潤(rùn)而不膩
　　因?yàn)槭褡虉@的鹵菜中參與了必定量的具備各自辛香味和香氣的調(diào)料，所以鹵制出來(lái)的菜品除了有醇厚的五香味感外，還有特別的香氣。這些香氣可提神，醒腦，所以在口味鹵菜時(shí)，既可以達(dá)到合格的味覺(jué)感官，還可以產(chǎn)生合格的嗅覺(jué)感官，是佐酒的上乘菜肴。
　　第四，攜帶方便，易于保管
　　鹵制蜀滋園的菜品時(shí)，因受熱會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)發(fā)生變性，進(jìn)而產(chǎn)生脫水現(xiàn)象，使所鹵制原料餓、的含水減弱，這樣就增加了原料的存放期和保管期，鹵菜原料因?yàn)槲渲?，故便于攜帶，使外出游覽的優(yōu)選食品。
　　第五，增加食欲，有益營(yíng)養(yǎng)。
　　鹵制蜀滋園原料的取材眾多，葷素皆有，且鹵制調(diào)味品大多具備開(kāi)胃健皮健裨，消食化滯等結(jié)果。所以應(yīng)用鹵制原料，除了滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)及維生素等的需要外，還能達(dá)到開(kāi)胃，增加食欲的目標(biāo)。
　　中式鹵味，有很大的市場(chǎng)需要，蜀滋園有著成熟的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，菜品豐富多樣，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，加盟蜀滋園中餐招商項(xiàng)目，帶來(lái)無(wú)限財(cái)富!

蜀滋園小吃加盟費(fèi)以及投資金額大概為：1~5萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
蜀滋園小吃投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開(kāi)蜀滋園小吃店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開(kāi)一家蜀滋園小吃加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的蜀滋園小吃加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開(kāi)支是開(kāi)店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)蜀滋園小吃店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開(kāi)店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開(kāi)業(yè)廣告費(fèi)：一家蜀滋園小吃加盟店的開(kāi)張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

1、加盟申請(qǐng)
　　2、加盟資歷審查
　　3、簽署加盟協(xié)定
　　4、訂貨
　　5、發(fā)放市場(chǎng)數(shù)據(jù)
　　6、技術(shù)與銷售培訓(xùn)
　　7、試營(yíng)業(yè)
　　8、正式授權(quán)
　　9、市場(chǎng)技術(shù)支持

　　1、口碑：蜀滋園小吃知名品牌，有口皆碑，無(wú)需做越來(lái)越多推廣即可聚集合格人氣;
　　2、已注冊(cè)商標(biāo)、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)，熟食客戶買的合格，吃的合格;
　　3、正宗：蜀滋園小吃種類豐富，滋味正宗，客戶選擇余地大，東西南北中的客戶均可承受;
　　4、技術(shù)：蜀滋園小吃百年鹵料自有工藝、制造熟食技術(shù)，廠家生產(chǎn)，品嘗提升/增加，控制水平強(qiáng);
　　5、：一年365天，每天早中晚三個(gè)時(shí)段均可營(yíng)業(yè)，沒(méi)有明顯的淡旺季之分;
　　6、市場(chǎng)：蜀滋園小吃群眾消費(fèi)，熟食加盟，潛在顧客群體大，回頭客多，業(yè)務(wù)穩(wěn)定;
　　7、店面：蜀滋園小吃面積小，租金廉價(jià)，小區(qū)門口、菜市場(chǎng)、超市等地均可，選擇余地大;
　　8、加盟：蜀滋園小吃統(tǒng)一店面裝修，設(shè)計(jì)好，設(shè)施少，整體加盟小，快，收銀多;
　　9、經(jīng)營(yíng)：開(kāi)店經(jīng)營(yíng)中，總店長(zhǎng)期支持，產(chǎn)品更新及促銷活動(dòng)都幫您搞定，經(jīng)營(yíng)不操心。
　　10，國(guó)家快餐趨勢(shì)，隨著消費(fèi)者生活能力一直提升，消費(fèi)者觀念更新帶來(lái)的消費(fèi)潛力，國(guó)家城鎮(zhèn)化進(jìn)步帶來(lái)的內(nèi)需增長(zhǎng)潛力，快餐迎來(lái)國(guó)家很大的進(jìn)步市場(chǎng)，同時(shí)生活節(jié)湊加快，工作忙碌，菜場(chǎng)遠(yuǎn)本人做飯難，更多的年輕群體依賴快餐，以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、美味、快捷、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的快餐餐飲市場(chǎng)成為主力軍，迎來(lái)了廣泛的市場(chǎng)和進(jìn)步空間。
　　11，蜀滋園小吃快餐趨勢(shì)，快餐類型這樣看來(lái)多，為什么選擇魯二哥？蓋澆飯、木桶飯、煲仔飯、大街小巷隨處都是，但魯二哥是快餐類型中的特色快餐，是國(guó)家的鹵味快餐，不合的快餐，創(chuàng)建型特色快餐，以獨(dú)一無(wú)二的加工形式，以鹵香的美味可觀江城。

1.青睞餐飲領(lǐng)域，吃苦耐勞。
　　2.認(rèn)可蜀滋園小吃經(jīng)營(yíng)方針和管理制度共同進(jìn)步為目的。
　　3.有適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地和合格的商業(yè)信用。
　　4.有必定的啟動(dòng)資金和想創(chuàng)業(yè)的信心。
　　5.無(wú)犯罪記載，能獨(dú)立擔(dān)當(dāng)民事責(zé)任的企業(yè)法人或自然人。
　　6.承受蜀滋園小吃培訓(xùn)內(nèi)容，不做有損蜀滋園小吃品牌事宜。