國(guó)家的包子業(yè)起步較晚,經(jīng)過(guò)多年的進(jìn)步,其規(guī)模迅速增長(zhǎng),市場(chǎng)份額一直加大。在20世紀(jì)90年代國(guó)民生產(chǎn)總值同比增長(zhǎng)78%的背景下,國(guó)家包子以20%的年遞增率迅速增長(zhǎng),領(lǐng)域收銀率在15%-25%之間,成為支持餐飲業(yè)連續(xù)進(jìn)步的重要力量和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。2010年,餐飲業(yè)市場(chǎng)繼續(xù)高速增長(zhǎng),全年?duì)I業(yè)實(shí)現(xiàn)目的超過(guò)1.8萬(wàn)億元人民幣。
包子是中華民族的傳統(tǒng)美食,據(jù)考察研究顯示,國(guó)家人平均每人每天都要吃2-3個(gè)包子。大街小巷的包子攤、包子鋪更是隨處可見(jiàn)。其市場(chǎng)需要量自然不言而喻。對(duì)于這樣一個(gè)熱門(mén)項(xiàng)目,走到哪都是不賠的交易。如果能再進(jìn)行系統(tǒng)的包裝,進(jìn)一步巨大本人的特色,則更是在領(lǐng)域內(nèi)有著極大的上升空間。
1.操作簡(jiǎn)便,選址靈活
孫記包子鋪技術(shù)學(xué)習(xí)起來(lái)簡(jiǎn)便又不繁瑣,3-7天即可把握。相干制作設(shè)施和用具在活動(dòng)時(shí)期都由總部免費(fèi)統(tǒng)一提供。店鋪面積要求不高,3-5平米就可經(jīng)營(yíng),豈但選址靈活并且整體運(yùn)營(yíng)加盟小。
2.品嘗豐富,老少皆宜
孫記包子鋪,現(xiàn)場(chǎng)加工排骨,現(xiàn)場(chǎng)制作,過(guò)程透明,客戶(hù)信任,品嘗獨(dú)一無(wú)二,客戶(hù)追捧,大包不只餡料種類(lèi)豐富,并且研制開(kāi)發(fā)出蒸餃、生煎、灌湯包及大包系列,更搭配了營(yíng)養(yǎng)粥品、蓋澆飯、營(yíng)養(yǎng)湯面和滋補(bǔ)湯等系列,不只適合老人小孩兒的營(yíng)養(yǎng)需要,更適合上班族、白領(lǐng)對(duì)于衛(wèi)生快捷的要求。
3.精工細(xì)作,健康養(yǎng)生
孫記包子鋪嚴(yán)格把關(guān)對(duì)于面粉和餡料食材的選定,制造的營(yíng)養(yǎng)藥膳自有工藝,讓每一位食客在享受美味的同時(shí)也得到了滋補(bǔ)養(yǎng)生的享用。制作工藝更是環(huán)保精致,每一道工序都嚴(yán)格細(xì)化,做到一概的規(guī)范化
4.經(jīng)營(yíng)靈活,模式多樣
孫記包子鋪經(jīng)營(yíng)形式靈活多樣,不只可以進(jìn)行外賣(mài)經(jīng)營(yíng),坐店銷(xiāo)售,也可以在單位食堂銷(xiāo)售或者批量送入超市、食堂等,無(wú)論是早上在學(xué)校、商場(chǎng)或者商業(yè)區(qū)周邊銷(xiāo)售,還是中午外賣(mài)、店堂發(fā)售,都會(huì)讓您一本萬(wàn)利,后顧不操心。
5.形象鮮明,品牌出眾
孫記包子鋪總部有著精良的企宣隊(duì)伍,統(tǒng)一了產(chǎn)品的形象、包裝以及店內(nèi)裝潢,并在網(wǎng)站、電視、報(bào)刊等媒體做了大量的推廣,使品牌名氣高度提高,使孫記包子鋪品牌深化人心,得到廣大消費(fèi)者的追捧!
大同市孫記包子餐飲有限責(zé)任公司成立于1999年,進(jìn)步至今已成為一家集中餐、方便快餐、酒店住宿為一體的連鎖經(jīng)營(yíng)式現(xiàn)代企業(yè)。到目前為止,公司在大同地區(qū)開(kāi)設(shè)14家連鎖店,在朔州、集寧、包頭等城市開(kāi)設(shè)5家連鎖店。公司現(xiàn)有員工近1000人,公司擁有一支有理想、勤勞、一直創(chuàng)建的管理隊(duì)伍,公司有8個(gè)職能部門(mén),大學(xué)生34人。
公司以興辦全國(guó)優(yōu)異方便餐廳為目的,堅(jiān)持致力創(chuàng)建、科學(xué)管理、獨(dú)一無(wú)二經(jīng)營(yíng)的準(zhǔn)則。以美味食品、精質(zhì)原料、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、正當(dāng)價(jià)格和先進(jìn)設(shè)施為標(biāo)準(zhǔn),一直完善公司的經(jīng)營(yíng)管理和產(chǎn)品的制作工藝,致力創(chuàng)立具備地方美食特色的產(chǎn)品系列。