深圳市玉勝祥實業(yè)有限公司是在八十年代深圳市具備口碑的"北京風味"和"北京餐廳"兩家酒樓的基礎上，于1999年正式登記注冊創(chuàng)立的餐飲服務管理公司。自1983年間餐廳開辦至今，已經(jīng)穩(wěn)健經(jīng)營酒樓25年。目前公司擁有一家"北京餐廳"和二家"水煮魚鄉(xiāng)"酒樓直營店;二家"水煮魚鄉(xiāng)"加盟店。
以獨樹一幟的"水煮魚"和"北京果木烤鴨"為招牌菜的水煮魚鄉(xiāng)連鎖店，集二十年豐富餐飲業(yè)管理經(jīng)驗和獨一無二風味享譽大江南北。主要經(jīng)營正宗川菜、傳統(tǒng)京菜兩大菜系，特聘京川兩地名廚主理，主要原料均由產(chǎn)地空運，以提升/增加其地道品嘗。 水煮魚鄉(xiāng)連鎖店憑借精益求精的經(jīng)營作風、正當公道的價格和熱情周到的服務，深得同業(yè)的贊嘆和廣大消費者的衷愛。公司曾榮獲"深圳市百家合格酒樓"的名稱;現(xiàn)為深圳市餐飲領域協(xié)會會員單位。
公司依靠合格的經(jīng)營業(yè)績和一直完善的管理，堅持在穩(wěn)健經(jīng)營的前提下快速進步的準則，內抓管理，外拓市場，以"合作共贏共鑄品牌"為主旨，誠邀有志之士加盟，共同進步事業(yè)!"水煮魚鄉(xiāng)"的企業(yè)形象規(guī)范
1. 企業(yè)使命:為提升人類的飲食生活質量致力創(chuàng)建
2. 企業(yè)理想:以人為本，如沐春風，和諧公司，共建共贏。
3. 企業(yè)進步的主旨:創(chuàng)優(yōu)質出品、創(chuàng)優(yōu)質服務、創(chuàng)優(yōu)質品牌
4. 企業(yè)精神:團結、務實、快樂、分享
5. 企業(yè)經(jīng)營理念:員工有機會、企業(yè)益、對社會有奉獻
6. 企業(yè)行動觀念:客戶沒有想到的，咱們?yōu)橹氲?客戶想到的，咱們?yōu)橹龅?
7. 推廣口號:主動、熱情、耐心、周到(2001年版) 水煮魚鄉(xiāng),威震四方(2008版)
"水煮魚鄉(xiāng)"的企業(yè)精神--爭做深圳!
"水煮魚鄉(xiāng)"的推廣口號--服務從心開始，與時代同進步!
"水煮魚鄉(xiāng)"的行為標準--說好話，做好事，用好心，兢兢業(yè)業(yè)，讓本人更可觀!
