上海龍蝦正式進(jìn)駐南京,歷經(jīng)數(shù)年的改革創(chuàng)新,上海龍蝦兼容并蓄,博采眾長(zhǎng),吸收了中餐之精華,延續(xù)了傳統(tǒng)龍蝦之技藝,開創(chuàng)了醬香、蒜泥、清水、十三香四種口味,并以持續(xù)創(chuàng)新多種口味為宗旨,嚴(yán)格統(tǒng)一口感,從專業(yè)的角度出發(fā),技術(shù)量化、配方量化、管理量化、經(jīng)營(yíng)量化,確保優(yōu)品美味,造就龍蝦時(shí)尚?! ∩虾}埼r夏季以龍蝦為主,冬季以螃蟹和地道的重慶火鍋為主,從菜品的研發(fā)到食材的選購(gòu)層層把關(guān),對(duì)每一只龍蝦嚴(yán)格挑選,確保龍蝦品質(zhì)。優(yōu)雅的就餐環(huán)境,使上海龍蝦融入了大眾消費(fèi)的新時(shí)代,提升了龍蝦的文化內(nèi)涵。 上海龍蝦堅(jiān)持“以誠(chéng)經(jīng)商,以誠(chéng)興店”的經(jīng)營(yíng)理念,擁有大批專業(yè)的廚師力量和物資配送中心,建立科學(xué)有效的庫存管理系統(tǒng),保證材料的新鮮、及時(shí)、美味。上海龍蝦肩負(fù)著為顧客創(chuàng)造美味健康、超值快捷的用餐使命,打造出一種全新的模式,“堂食+外賣”雙管齊下,快速啟動(dòng)市場(chǎng)。上海龍蝦用比中餐更高的標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品品質(zhì),保持精益求精的品牌風(fēng)格,從品質(zhì)上贏得更多的忠實(shí)顧客。