營(yíng)養(yǎng)砂鍋米線財(cái)富
砂鍋米線相信是諸多人都愛(ài)吃的一種美食吧，并且是諸多街邊小吃中遭到歡迎的一種了，對(duì)于咱們這個(gè)飲食文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的泱泱大國(guó)來(lái)說(shuō)，有諸多全國(guó)各地的經(jīng)典美食相信咱們每個(gè)人這一輩子都口味可是來(lái)呢，并且對(duì)于咱們不斷考究著民以食為天的準(zhǔn)則，一日三餐是缺少不了的，并且砂鍋這個(gè)炊具能夠協(xié)助咱們釋放食物的滋味，而且不會(huì)像其他的炊具那樣吸走食物的美味。
砂鍋米線的主要食材是米線，食者可根據(jù)個(gè)人品嘗添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹飪工藝是煮。制作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富。

蘑菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 提升機(jī)體免疫力：蘑菇的成分可加強(qiáng)T淋巴細(xì)胞性能，從而提升機(jī)體 砂鍋米線
抵御各種病的免疫力； 　
2. 鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜：巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具備鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的結(jié)果，聽(tīng)說(shuō)其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡； 　
3. 止咳化痰：蘑菇提取液用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用； 　　
4. 有助于潤(rùn)腸通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)防備便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都非常有利； 　
5. 蘑菇含有酪氨酸酶，對(duì)降低血壓有明顯效果。

豆腐皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高； 　
2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂，避免血管硬化，防備心血管病，維護(hù)心臟； 　　
3. 并含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，避免因缺鈣惹起的骨質(zhì)疏松，促成骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。