三寶粥鋪是上海很大的連鎖粥鋪,其主要特點(diǎn)是24小時(shí)營業(yè)(直營)。粥不斷是國家人傳統(tǒng)觀念中健康養(yǎng)生的代表,現(xiàn)代人飲食精致過量,惹起了許多文化病,于是清淡、少食、粗糧的飲食辦法成為追求健康的新主張,粥再度遭到大家的注重。自開業(yè)至今已成功在上海,浙江等地開設(shè)了二十多家或直營、或加盟店面,每家店面生意異樣可觀,這些歸功于美味的產(chǎn)品上面。三寶粥鋪主打各式健康養(yǎng)生粥,輔以點(diǎn)心,糕點(diǎn)等為買點(diǎn),承繼了中式快餐的健康方針,發(fā)揚(yáng)國家特色早餐文明。三寶粥鋪不斷都是良心企業(yè),每一件點(diǎn)心或粥都很快,從點(diǎn)完到上桌前后也只需不到20分鐘,并且價(jià)格十分實(shí)惠,這是咱們招來人的地方。想要了解三寶粥鋪加盟及加盟費(fèi)的相干信息請(qǐng)關(guān)注咱們的網(wǎng)上。
從一碗養(yǎng)生粥到扭轉(zhuǎn)早餐飲食習(xí)慣,2002年,三寶粥鋪的一家直營店在虹橋附近開始試營業(yè)。開業(yè)之初,每天絡(luò)繹不絕的游客和過往人群無數(shù),但小店的生意卻沒有想象的這樣看來紅火。
“一開始一天只賣10多碗?!敝辔拿饕龑?dǎo)者——綠色三寶粥鋪,看著辛辛勞苦熬制出來的養(yǎng)生粥無人口味時(shí),心里多少有點(diǎn)絕望。但毫不泄氣的她,一方面依照上海人的品嘗,配上面醬、老咸菜燒小魚、秧草炒毛豆米之類的本土小菜,使其更具“鄉(xiāng)土味”;另一方面繼續(xù)在粥底上下功夫,粥是否被挑剔的上海人所承受,關(guān)鍵是品嘗,而養(yǎng)生粥品嘗的重中之重就是粥底,粥底做得好,就能夠處理大局部的問題。
經(jīng)過潛心研究,綠色吳家粥鋪選取的粥膳的原料包羅萬象,在原料、調(diào)料、粥底、火候、工藝、器皿等方面,均有細(xì)致入微的考究,粥底都要用大鍋熬制2到3個(gè)小時(shí)后,在客人訂單后,再用砂鍋使小火燉,這樣一遍一遍熬制后的養(yǎng)生粥可謂色香味形俱佳,即便是食欲不振的人,一嘗到用砂鍋煲制出來的可口粥品,也會(huì)胃口大開!
經(jīng)過無數(shù)次的修正和調(diào)制,三寶粥鋪終于有了一套自創(chuàng)的、融合南北品嘗的專利“粥譜”。不久后,一天能賣出300多碗,經(jīng)過多年的進(jìn)步三寶粥鋪是上海很大的連鎖粥鋪。