鎮(zhèn)江市如意江南餐飲管理有限公司成立與2008年8月18日，注冊(cè)資本100萬(wàn)人民幣。公司位于鎮(zhèn)江市要地丹徒，作為“千年古邑”有著豐厚的文明底蘊(yùn)和悠久的人文歷史。本公司是國(guó)家以原生態(tài)炭火煲文明聯(lián)合鎮(zhèn)江特色鍋蓋面為背景的快餐連鎖運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)。公司產(chǎn)品主要包含：鎮(zhèn)江鍋蓋面、炭火煲煨湯、炭火煲煨菜、制造涼菜、如意炒飯等眾多市場(chǎng)流行、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的餐飲項(xiàng)目,多次榮獲江南小吃金廚獎(jiǎng)，喜獲餐飲類江蘇省中小加盟具潛力項(xiàng)目，超越領(lǐng)域提倡健康飲食弘揚(yáng)傳統(tǒng)飲食文明.
    2010年，鎮(zhèn)江如意江南餐飲管理有限公司成功推出“如意江南 ”加盟項(xiàng)目，短短2年間，在鎮(zhèn)江如意江南“弘揚(yáng)飲食文明，傳遞致富夢(mèng)想”經(jīng)營(yíng)方針的引路下，“如意江南”一躍成為國(guó)家炭火煲領(lǐng)域。“如意江南現(xiàn)象”、“如意江南模式”也在一夜之間成為領(lǐng)域典范和言論焦點(diǎn)，成為業(yè)界爭(zhēng)相研究借鑒的領(lǐng)頭羊與模范。
    在成功面前，如意江南人沒(méi)有自豪，沒(méi)有自滿，而是繼續(xù)堅(jiān)持“優(yōu)異產(chǎn)品、優(yōu)異管理、優(yōu)異服務(wù)”的企業(yè)精神，繼續(xù)邁向前進(jìn)。現(xiàn)在，鎮(zhèn)江如意江南餐飲管理有限公司已演繹為以餐飲業(yè)為龍頭，食品研究、銷售配送等為主導(dǎo)，以資本運(yùn)營(yíng)為紐帶，連鎖經(jīng)營(yíng)為模式的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)，并將在將來(lái)取得愈加迅猛的進(jìn)步。