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霽月齋燒餌塊招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

霽月齋燒餌塊

投資金額：20~50萬

主營(yíng)行業(yè)：餐飲 > 小吃

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱：霽月齋燒餌塊

成立年份：2006 門店總數(shù)：485家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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霽月齋燒餌塊加盟條件

1、具備獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或國(guó)家公民個(gè)體。
　　2、認(rèn)可霽月齋燒餌塊公司的經(jīng)營(yíng)管理方針和進(jìn)步目的。
　　3、具備必定的經(jīng)齊基礎(chǔ)，能滿足霽月齋燒餌塊開店所需求的費(fèi)用。
　　4、在本地?fù)碛泻细竦纳啼佡Y源，滿足霽月齋燒餌塊加盟店建店標(biāo)準(zhǔn)。
　　5、承受霽月齋燒餌塊總部的管理和監(jiān)視，不違反加盟合同。
　　6、有合格的信用和資信能力，有必定的霽月齋燒餌塊經(jīng)營(yíng)管理水平和社會(huì)資源。
　　7、具備長(zhǎng)期合作的志愿，有必定的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)和對(duì)市場(chǎng)有合格的判斷水平。

霽月齋燒餌塊加盟條件資訊

霽月齋燒餌塊公司介紹

　　霽月齋是云南昆明的小吃品牌，主營(yíng)云南特色小吃燒餌塊，餌塊是用稻米蒸煮后再?zèng)_打而成。餌塊放在爐上，一兩分鐘就能吃了，在上面涂上佐料，佐料有甜、咸品嘗，可以依據(jù)本人喜好點(diǎn)。還可以再加一個(gè)油條包裹在餌塊了，口感更好。有的地方還可以包裹上豆芽、香菇腳、蔬菜，也很好吃。

　　霽月齋努力于在差異層面都可以滿足藝術(shù)品消費(fèi)者的需要。霽月齋所含繪畫題材多樣。從文人山水，到花鳥人物。從梅蘭竹菊，到世俗題材。目前該品牌區(qū)別分布在昆明市、北京市、白山市、渭南市等地區(qū)。

　　據(jù)古籍記錄，麥類制作的食品古時(shí)約統(tǒng)稱為"餅"，米類制作的為"餌"。云南水稻栽種歷史悠久，民間到了農(nóng)歷歲末，家家戶戶都要挑選好的大米，洗凈浸泡后蒸熟，放在碓中舂細(xì)如泥，案板上用蜂蠟?zāi)ê?，再搓揉為長(zhǎng)方、橢圓、扁圓等形態(tài)，用作饋贈(zèng)的食品，稱為"餌饋"，時(shí)間一久，老百姓就把它諧稱為餌塊了。民國(guó)時(shí)期，玉溪人翟永安在昆明端仕街開設(shè)的"永順園"，以專賣此品而出。

　　餌塊曾經(jīng)的名字叫餌饋，但饋?zhàn)致闊茵D塊大多做成塊狀，時(shí)間長(zhǎng)了，就叫成了餌塊。曾經(jīng)，舂餌塊是用手工?，F(xiàn)改成機(jī)器打，機(jī)器一次打五、六十斤米，再用機(jī)器揉。

　　一段歷史，叫"大救駕"，把餌塊和皇帝扯上關(guān)系。清軍入關(guān)，崇禎皇上在煤山上吊自殺。但明朝還沒有徹底滅亡，在南方的明宗室再立新帝，成立南明小政權(quán)，但地位都不穩(wěn)。南明皇帝叫朱由榔，在廣東肇慶稱帝，不久就被清軍打得往西跑，跑到云南。清軍又占領(lǐng)云南，這朱由榔沒方法，跑到緬甸躲了起來。結(jié)果順治皇帝發(fā)令，說，你緬甸不把朱由榔送回來，我就打進(jìn)緬甸。那時(shí)的云南王是吳三桂，幫著順治吆喝。為這事，緬甸還呈現(xiàn)了兩派，打了起來，緬甸國(guó)王的弟弟來了個(gè)政變，把哥哥殺了，將朱由榔獻(xiàn)給吳三桂。吳三桂絞死朱由榔，明朝徹底滅亡。話說朱由榔往緬甸跑的時(shí)候，路過邊境小城騰沖。由于后有追兵，一路連飯都吃不上。在騰沖休息，向老百姓要飯。餓的緊，讓人快點(diǎn)做。老百姓就做了一盤炒餌塊，朱由榔已經(jīng)幾天沒有吃飽了，饑不擇食，就下了肚。吃完了，仰天長(zhǎng)嘆，這可救了我的駕了!由此，騰沖出了一個(gè)狼狽皇帝命名的飯食:大救駕，其實(shí)就是炒餌塊。朱由榔死在一六六二年，到如今，已經(jīng)曾經(jīng)近三百五十年。

　　餌塊這是云南土著彝族人的傳統(tǒng)吃食。昆明自古是昆明族和叟族的地盤。昆明族和叟族是古羌人的一支，后來演變?yōu)楹谛U，被漢人稱為夷人，解放后該夷為彝。餌塊和別的米制品差異，別的米制品難保存。餌塊做成，放在背陰的屋子里，下面墊上松毛，就是馬尾松的松針，上面碼上餌塊，可以久放不壞。

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