巧廚娘娘餐飲管理有限公司,成立于1997年,是一家專業(yè)、專一餐飲及其管理的大型餐飲企業(yè)。巧廚娘成立于1997年,自2000年開始正式經(jīng)營中餐,公司把“努力于做幸福餐飲的提倡者和實踐者”作為企業(yè)戰(zhàn)略目的,堅持把“愛與感恩”作為核心文明方針,先后獲得“全國青年文化號”“中華餐飲名店”“全國企業(yè)文明建立先進集體”“全國企業(yè)文明建立典范企業(yè)”“江蘇省誠信單位”“南京具幸福力餐飲企業(yè)”等130多項殊榮。
目前公司以“巧廚娘淮揚菜”為主營品牌,同時擁有以“廚娘.CN”為代表的時髦商超餐飲品牌;以“青龍山莊”為代表的生態(tài)度假酒店品牌;以及服務(wù)于企事業(yè)單位后勤為主的團膳管理公司等四大子公司;共有專賣店和經(jīng)營點35家,員工近2500人;公司構(gòu)成集團化、連鎖化管理模式,擁有配套的現(xiàn)代種養(yǎng)殖基地、物流配送中心、廚娘商學(xué)院等機構(gòu),構(gòu)成了獨一無二的“一專多能”廚娘進步模式。
企業(yè)方針
(一)、用人方針:以德為本,技能為用。
?。ǘ⒐芾矸结槪鹤鹬厝诵?,正己化人。
?。ㄈ?、經(jīng)營方針:誠信經(jīng)營,物超所值;多交朋友。
(四)、服務(wù)方針:親切溫馨,關(guān)注細節(jié)。
?。ㄎ澹?、出品方針:選料好、味才好;健康的、更是美味的!
?。?、營銷方針:傳遞的不只僅是美味……
?。ㄆ撸?、執(zhí)行方針:要搞得懂,做得快,提升/增加成績,資料說話。
?。ò耍?、員工成長方針:用務(wù)實的行動和智慧的頭腦扭轉(zhuǎn)本人的命運;用四大心態(tài)和五顆心實現(xiàn)本人的夢想。
?。ň牛⒐芾砀刹砍砷L方針:目標(biāo)清晰,目的明確,勇于去做,謙虛總結(jié)
思維形式
責(zé)己思維、利他思維、整體思維、目的思維