莆食仙隸屬于福建莆食鮮餐飲管理有限公司,福建莆食鮮餐飲管理有限公司成立于2016年,是一家以管理、運(yùn)營(yíng)為主的餐飲公司。目前旗下兩大品牌:老根山莊、莆食仙。老根山莊主要是一家東北菜的主題餐廳。莆食仙是公司重點(diǎn)進(jìn)步的項(xiàng)目。主要以莆仙特色小吃為主的餐飲連鎖店,打造專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、健康正宗莆仙小吃為主的餐飲,該品牌遭到了廣大消費(fèi)者的大力支持和喜愛(ài)。
上世紀(jì)的舊時(shí)代,有一家大飯店的一位名廚,以獨(dú)一無(wú)二的烹調(diào)技藝煮出的鹵面,名揚(yáng)江口、福清橋尾一帶。江口地處福廈路交通要沖,水陸交有助于潤(rùn)腸通便當(dāng),是莆田的北大門(mén),外地人頻繁出入。因江口鹵面色香味俱全、物美價(jià)廉,許多商客吃過(guò),都贊不絕口。后來(lái),大廚把煮鹵面的技藝傳給徒弟。在徒弟煮的鹵面、炒面、雜燴面、湯面等多個(gè)種類中,仍屬鹵面為拿手。這就是莆田鹵面初的原型,也是進(jìn)步至今的莆食仙招牌鹵面的歷史來(lái)源。
莆食仙品牌自成立以來(lái),就不斷遵循著與投資者一同發(fā)展的品牌進(jìn)步方針,用共贏的進(jìn)步性質(zhì)來(lái)帶動(dòng)品牌的進(jìn)步潛力。莆食仙加盟,以簡(jiǎn)約加味美等于利高的專賣(mài)店經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則,用舒適就餐環(huán)境的專賣(mài)店裝修,不受春夏秋冬時(shí)節(jié)影響的專賣(mài)店經(jīng)營(yíng)特性,在餐飲市場(chǎng)上獨(dú)占鰲頭。
莆食仙全國(guó)招商活動(dòng)熾熱進(jìn)行中,歡迎全國(guó)各地的投資者前來(lái)留言征詢加盟事宜!莆田鹵面是福建莆田的一道傳統(tǒng)美食,它和興化炒米粉、熗肉、荔枝肉、海蠣煎、西天尾扁食、泗粉、 菜頭餅、燜豆腐、生煎包都是莆田知名的美食,莆田鹵面更是莆田歷來(lái)款待親朋好友的一道必選佳肴。
莆田鹵面是酒宴必不可少的一道主菜,使得莆田也有了“鹵面之城”的佳譽(yù)。莆田鹵面又以江口鹵面為聞名,普通用于重要來(lái)賓接待,被稱為地道的莆田鹵面。