炸雞的炸雞有兩種,一種是無骨雞塊,吃起來都是香酥的雞腿肉,另一種是帶骨原只雞,吃起來有滋有味。炸雞有五種品嘗:原味、甜辣味、超辣味、蒜醬味和蜂蜜芥末味,剛剛出爐的炸雞表層在快速冷卻后變得輕脆,小心扯開,嫩滑白皙的肉質(zhì)還裹著熱氣,那層皮薄脆清甜,不似西式炸雞的皮那樣入口全是炸面感,灑上熟芝麻在油溫中逼散出芝麻香。炸雞還有石鍋拌飯、年糕湯、年糕火鍋、芝士排骨、年糕雪花冰等多種韓式美食。隨你所點(diǎn),隨你所吃。產(chǎn)品系列多樣,經(jīng)營(yíng)靈活,加盟不高,是中小加盟好項(xiàng)目。
炸雞拒絕用急凍雞,每只雞分量均在1000g左右,再大點(diǎn)則肉偏老,小則肉質(zhì)松軟。新鮮的雞參加彩椒、大蒜、姜和自制的腌料粉腌上24小時(shí),取出后用潔凈的布稍微壓一壓,壓去多余的水分以令炸后肉質(zhì)緊實(shí),此后抹上一層韓國(guó)品牌玉米粉、土豆粉和芝麻,開鍋炸上10分鐘。連炸雞所用的大豆油都是精選的。炸雞每一份炸雞都要即點(diǎn)即做,防止客戶等很久,先贈(zèng)送一些韓國(guó)腌蘿卜和泡菜作為開胃菜。
炸雞在“民以食為天”的世界里,餐飲領(lǐng)域的進(jìn)步是很穩(wěn)定的,甚至諸多風(fēng)味獨(dú)一無二的外來食品在近幾年里的進(jìn)步相當(dāng)迅速,就比如隨著各類韓劇的大熱,韓國(guó)美食逐步占據(jù)了一局部的市場(chǎng),遭到大局部年輕時(shí)髦群體的喜愛,每當(dāng)假日出行、朋友聚會(huì)、看電影、下午茶、夜宵,他們都會(huì)去小資一下,讓本人享用一番。
炸雞在一條百年老街上經(jīng)營(yíng)了三十多年,它沒有華麗的裝修,卻引得眾多游客慕名而去。其啤酒與炸雞的聯(lián)合立即遭到了人類的喜愛。咱們秉承著專一精致、重視細(xì)節(jié)的家族精神,將此美味的秘方引進(jìn)國(guó)家,讓越來越多客戶能口味到傳統(tǒng)地道的家族好味道?,F(xiàn)在咱們的炸雞加盟店已經(jīng)遍布各地,每一家都取得了很好的經(jīng)營(yíng)和成果。