一、選址、裝修設計支持
1、幫助加盟商對所尋地址進行實地調(diào)查,對建筑物、商圈、客戶消費群等條件進行考察,評價其運營的可能性。
2、調(diào)研后將出具可行性講演,內(nèi)容包含周邊環(huán)境分析、客流量測算、廣告推廣效果及營業(yè)額預估等資料,供我方與加盟商確認統(tǒng)一的專業(yè)設計。
3、為確保粵港餐廳品牌統(tǒng)一形象,茶餐廳的設計將由我方專業(yè)設計部門完成,并提供完整的設計圖紙。
4、裝修時我方將部署工程項目經(jīng)理進行工程協(xié)理并驗收
二、品牌形象支持
1、外觀形象:提供全套國際化粵港茶餐廳品牌形象VI識別系統(tǒng)、擁有多項有名商標應用權(quán)利。
2、形象顧問:粵港餐廳擁有的品牌形象顧問及設計,提升/增加品牌形象的國際化進步。
3、外觀設計:提供專業(yè)設計與店鋪形象布局,并幫助及籌建特許加盟店。
4、管理模式:提供全套經(jīng)營管理制度,標準國際化品牌形象管理。
5、廣告推廣:提供 手市場信息和預測,品牌整體形象廣告推廣支持。
三、人才培訓支持
粵港餐廳在餐飲業(yè)具備多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗,擁有國際化的專業(yè)運營管理隊伍和完整的標
準化培訓系統(tǒng),由具備多年餐廳經(jīng)營管理經(jīng)驗的專注于培訓人員對學員進行系統(tǒng)的培訓。
粵港餐廳的培訓系統(tǒng)分為三大局部:一般員工培訓、管理層培訓、店長培訓。粵港茶餐廳
在深圳長期開設強化培訓班,培訓內(nèi)容涵蓋開設和經(jīng)營粵港茶餐廳的根本知識,包含人員分配、
設施維修、人事管理、市場促銷、客戶與員工關系、食品洽購、財務管理以及經(jīng)營咖啡店所使用
的特殊技巧程序、營業(yè)秘決、技術數(shù)據(jù)等全面體制。
四、人力資源支持
1、開業(yè)前,粵港餐廳將提供招募標準及人力資源管理的相干信息。專業(yè)部門將幫助招募及人員的確定。
2、開業(yè)前,粵港餐廳為加盟商、店經(jīng)理、管理組及員工區(qū)別開設相應的培訓課程及實際操作的培訓。
3、開業(yè)前,粵港餐廳將聯(lián)合茶餐廳所在城市及商圈特殊性,制訂開業(yè)宣傳及推廣促銷活動計劃。
4、開業(yè)后,粵港餐廳按期派遣營運部營運督導、經(jīng)營管理支持。加盟商若有額外人力需要,經(jīng)協(xié)調(diào)后總部將提供有償支持,一直的職業(yè)培訓。
5、開業(yè)后,粵港餐廳還將連續(xù)對茶餐廳各級管理人員開設相應培訓課程,不按期舉辦共識會,增強與加盟商之間的溝通,幫助推廣與促銷。