『麵軒Mian Cafe』突破傳統(tǒng),於經(jīng)典臺(tái)式美食內(nèi)參與日本菜獨(dú)特風(fēng)格食味,便成為麵軒臺(tái)日f(shuō)usion菜式。麵軒皇牌臺(tái)式美食「芳香排骨」、「御品牛肉」配上日式拉麵,再加上紫菜、紅蘿蔔絲及粟米粒等配菜,這種臺(tái)日Fusion配搭,締造出另一特色食味,層次豐富,叫人回味無(wú)窮。此外,麵軒Mian Café亦陸續(xù)推出「瀛仔撈拉麵系列」、「日式丼飯」、「日式咖喱飯」等,讓客戶有嶄新味道。