蒙陰肉火燒已成功運營三十余年,構(gòu)成了從菜系、烹制、管理、服務(wù)乃至企業(yè)文明等一整套獨一無二的餐飲店開辦模式,既有傳統(tǒng)承繼,又有現(xiàn)代手段,具備強(qiáng)大的品牌生命力和競爭力,在更廣的范疇內(nèi)一直發(fā)揚(yáng)光大。
蒙陰肉火燒已經(jīng)在全國范疇內(nèi)以特許加盟的形式建設(shè)連鎖店,讓越來越多的人享用到正宗閆家驢肉火燒的美味。保定電視臺和電視臺多次報道該店風(fēng)采!籃球大明星王治郅曾到該店口味天下美味”驢肉火燒“!
蒙陰肉火燒技藝是從祖輩上傳下來的,驢肉產(chǎn)自農(nóng)家,綠色食品,經(jīng)過三十多種名貴調(diào)料加工,其肉質(zhì)松軟、口感細(xì)膩、色澤鮮美,獨一無二的金餅火燒,外焦里嫩、酥脆可口。金黃的脆皮火燒夾著肥瘦相間的驢肉,幽雅的環(huán)境、真誠的服務(wù),讓客戶流連忘返。2004年被市消協(xié)評為“消費者信的過單位”,2005年被市烹飪餐飲協(xié)會評為“保定府名吃”、“保定餐飲名店”。
蒙陰肉火燒,宮廷特色小吃,獨一無二配料帶來獨一無二享用,依據(jù)古有的傳統(tǒng)做法,融匯西方美食文明精髓,引發(fā)小吃市場美食狂潮,值得關(guān)注,值得加盟。
蒙陰肉火燒在尊重國家傳統(tǒng)飲食文明的基礎(chǔ)上。追求一種、健康、樂活的生活形式,重現(xiàn)了昔日宮廷小吃的口感和味道。
品味宮廷御用的正宗巴蜀風(fēng)味,蒙陰肉火燒宮廷御用秘方、正宗風(fēng)味、演繹傳奇、挑戰(zhàn)極限、串起幸福人生!蒙陰肉火燒讓您口味宮廷美食,御膳之美、風(fēng)味濃郁、唇齒留香!快樂生活每一天!