美人蹄的成功源于一次腌制秘方的失誤和一次破罐破摔的烤制,讓原來(lái)醬吃的豬蹄成了燒烤界寵兒!腌料秘方,中草藥香粉,烤出來(lái)的豬蹄色香味美,因調(diào)料、火候差異而產(chǎn)生數(shù)十種差異變更,滿足差異消費(fèi)需要,讓食客食欲大振!
美人蹄制造自有工藝,精選48余種名貴中草藥調(diào)制而成。以制造醬料精心調(diào)配燒烤,不油膩,不上火,骨酥肉嫩,鮮香麻辣,十里飄香!美人蹄專屬的“去脂——嫩化——加脆”,生產(chǎn)工藝是烹飪科技的一項(xiàng)嚴(yán)重創(chuàng)造,填補(bǔ)了燒烤餐飲技術(shù)空白、別人無(wú)奈模仿!
做餐飲就是做特色,特色是成功的靈魂!美人蹄特有自有工藝,制造工藝,美味一絕,讓食客垂涎欲滴的美味。文火烤制,軟滑糯嫩,肥而不膩、入口即化,唇齒留香,頗有“東陂肘”之神韻。猛火烤制,皮酥肉嫩,筋肉彈牙,香透入骨,回味綿長(zhǎng),更勝“烤羊腿”之味美。
美人蹄從二、三線城市做起,以衛(wèi)生合格的品質(zhì)和好吃不貴的口碑逐步蠶食市場(chǎng),科學(xué)的產(chǎn)品定位讓婦女、老人、兒童等差異年齡段的人均能享用,目的直指各大一線城市;美人蹄投入大量資金資進(jìn)行品牌廣告宣傳推廣,打造了美人蹄好吃不貴、合格健康的特色品牌形象,大大拉動(dòng)了地方加盟店的熱銷!