馬蹄燒餅是河北安國(guó)傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,歷史久遠(yuǎn),相傳在清乾隆年間就已享有盛名。據(jù)載,清朝末年,在縣城經(jīng)營(yíng)馬蹄燒餅的張氏家族和小街子(民主街的一個(gè)村)的張氏家族,知名度頗大,所制燒餅經(jīng)常被過往商人帶往外地和京城,故"馬蹄燒餅"不翼而飛。
馬蹄燒餅質(zhì)量合格,特點(diǎn)巨大。剛出爐的馬蹄燒餅皮瓤分離,外脆內(nèi)嫩,酥香兼?zhèn)洌銡馑囊?,色、味、形俱佳。具備焦香、清香、芝麻香三香的?dú)一無二風(fēng)味。馬蹄燒餅制作講究,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,易于儲(chǔ)放,攜帶方便。
馬蹄燒餅從頂部打開,并參與豬頭肉、燜子等。美味至極。
安國(guó)馬蹄燒餅經(jīng)過漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)步一直很好,近年來,安國(guó)市委、市政府非常注重這一傳統(tǒng)名吃的承繼和進(jìn)步,采取辦法加大生產(chǎn)和提升品質(zhì)。隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體系的改革和市場(chǎng)開放,馬蹄燒餅得到長(zhǎng)足的進(jìn)步。目前不只在安國(guó)城內(nèi)有十幾家燒餅鋪,還有120余家燒餅鋪分布在全市的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村,據(jù)統(tǒng)計(jì),全市馬蹄燒餅?zāi)戤a(chǎn)量可達(dá)300余噸。這些遍布全市的燒餅鋪,在承繼制作的同時(shí)又有改良和創(chuàng)建,各具特色,各有風(fēng)味,互相競(jìng)爭(zhēng),取長(zhǎng)補(bǔ)斷,互相促成。這些產(chǎn)品不只供應(yīng)本縣之需,并且四周縣市,以及省城保定市也常有人批量購(gòu)置。
因?yàn)轳R蹄燒餅物美價(jià)廉,老幼皆宜,是招待賓客和饋贈(zèng)親友的佳品,雖然店鋪遍及全縣,其產(chǎn)品仍呈供不應(yīng)求之勢(shì),每當(dāng)節(jié)假日,人類更是爭(zhēng)相搶購(gòu),銷路廣闊。加之安國(guó)市具備生產(chǎn)馬蹄燒餅得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì):一是安國(guó)市是全國(guó)很大的中藥材集散地,近年來,優(yōu)質(zhì)小麥面積一直加大,生產(chǎn)馬蹄燒餅的根本原料均可就地取材,資源非常豐富,這就為特產(chǎn)馬蹄燒餅奠定了基礎(chǔ);二是各村鎮(zhèn)均有技術(shù)熟練的教師傅,構(gòu)成了一支烤制馬蹄燒餅的技術(shù)主干團(tuán)隊(duì)。因而,馬蹄燒餅具備非常廣闊的進(jìn)步前景。
馬蹄燒餅是加盟連鎖,據(jù)營(yíng)銷學(xué)分析餐飲連鎖領(lǐng)域中加盟連鎖模式的成活率高達(dá)98%,而傳統(tǒng)開店模式失敗率高達(dá)60%。
馬蹄燒餅經(jīng)營(yíng)的美食全部由公司在原有的基礎(chǔ)上,正當(dāng)研發(fā),其自然,健康,美味,時(shí)髦是市場(chǎng)中專屬的,風(fēng)味一概獨(dú)一無二。
馬蹄燒餅“品嘗統(tǒng)一,服務(wù)優(yōu)異”是消費(fèi)者給公司連鎖店很好的點(diǎn)評(píng)。“好品嘗,好服務(wù)”,不只僅是消費(fèi)者的追求,更是咱們公司追求的目的。
馬蹄燒餅公司運(yùn)作以有的品牌,積累了大量的成功經(jīng)驗(yàn),的加盟者必定會(huì)有著正當(dāng),快速進(jìn)步的道路。
馬蹄燒餅在公司精心的運(yùn)作下,有著正當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)定位,“質(zhì)量,服務(wù),快速,清潔的就餐環(huán)境”等,迎合了餐飲市場(chǎng)絕大局部的消費(fèi)群體。
馬蹄燒餅在店面選址上有很大的靈活性,選擇面廣,學(xué)校、醫(yī)院、超市、廣場(chǎng)、步行街、社區(qū)等附件都可以開設(shè)各種模式的店面。