1、品牌認(rèn)知：詳細(xì)了解麻辣空間品牌及運(yùn)營模式，自主選擇現(xiàn)有直營店、加盟店進(jìn)行調(diào)查。
　　2、加盟預(yù)定：申請(qǐng)加盟者與總部聯(lián)系審核確定其加盟資歷。
　　3、店址選擇：總部將向加盟店提供選址方案，總部將幫助加盟商進(jìn)行商圈調(diào)研，客流量分析，確定店面。
　　4、正式簽約：契合加盟條件的申請(qǐng)者確定店面后即簽署《特許加盟合同》。
　　5、房產(chǎn)測(cè)量：加盟者需找專業(yè)人員對(duì)所選店面進(jìn)行測(cè)量，設(shè)計(jì)平面圖紙。
　　6、店面裝修：總部將提供詳細(xì)施工圖紙，裝璜物料按要求從當(dāng)?shù)厍①彛┕し叫杈哂腥?jí)以上裝修資質(zhì)，由加盟商確定后方可施工。
　　7、員工培訓(xùn)：加盟商到總部培訓(xùn)中心承受強(qiáng)化培訓(xùn)，內(nèi)容包含（經(jīng)營、管理、食品工藝、人力部署、店面控制、工作制度、考勤、促銷策劃，以及對(duì)員工企業(yè)文明的造就和理解。
　　8、廣告推廣：由總部統(tǒng)一制訂推廣方案，設(shè)計(jì)推廣品（開業(yè)前一周）。
　　9、開業(yè)籌備：辦理工商執(zhí)照、材料訂購、店面布置、環(huán)境清潔、試營業(yè)等。
　　10、正式開業(yè)：開業(yè)形式策劃、正常營運(yùn)、業(yè)績?cè)鲩L。
　　11、運(yùn)營調(diào)整：總部依據(jù)加盟店運(yùn)營情況，對(duì)餐廳運(yùn)營進(jìn)行規(guī)范和調(diào)整。
　　12、后期支持：總部為提高加盟店效益與品牌形象，提供一直的經(jīng)營指導(dǎo)和服務(wù)。

　　四川麻辣空間餐飲管理有限公司是一家集火鍋底料研發(fā)、生產(chǎn)、加工、物流、銷售和火鍋餐飲經(jīng)營于一體的大型產(chǎn)業(yè)化連鎖餐飲企業(yè)。公司總部位于成都市高新區(qū)中航國際廣場(chǎng)A座12樓，擁有2000多平米的辦公區(qū)。目前，公司總部旗下有17家直營店，86家加盟店，并在郫縣安仁鎮(zhèn)擁有占地15000多平方米的生產(chǎn)研發(fā)加工基地，公司集火鍋底料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠（四川麻辣空間食品有限公司）、物配中心、生技中心和銷售中心，行政人事中心、本錢控制中心，共計(jì)擁有員工8000余人。公司總部位于成都市高新區(qū)益州大道.交子大道88號(hào)。
　　目前公司旗下品牌有：麻辣空間、五味軒、冒鮮族、火辣歲月和燜鍋等。產(chǎn)品底料主要分為7大品嘗系列（清油、菌湯、香鍋、干鍋、冒菜等）。
　　麻辣空間努力于打造國家清油火鍋的優(yōu)質(zhì)品牌。作為國家高端火鍋底料市場(chǎng)的開辟者，其“無需炒作”的清油火鍋底料，濃縮無渣，純正濃香，全部采納現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝榨取，其主要產(chǎn)品有袋裝清油火鍋調(diào)料、魚調(diào)料和菌湯調(diào)味料，其質(zhì)量的牢靠性和品嘗的難以復(fù)制性不斷惹起消費(fèi)者的激烈關(guān)注。公司在銷售渠道上除走傳統(tǒng)的商場(chǎng)、超市銷售模式外，更發(fā)明性地推出連鎖加盟店專柜銷售的新模式，目前麻辣空間的袋裝底料不只進(jìn)入四川各主要城市的大型商場(chǎng)、超市，更暢銷川渝湘黔鄂陜藏等省市八十多家連鎖加盟店，已初步建設(shè)了輻射全國的營銷網(wǎng)絡(luò)。麻辣空間的火鍋底料上市不到二年時(shí)間，現(xiàn)已成為四川市場(chǎng)成長快的食品品牌之一。
　　麻辣空間在火鍋經(jīng)營中，把特色鮮明的純清油火鍋融入麻辣空間，恪守“打造百姓質(zhì)量生活”的核心經(jīng)營思想，以“簡約時(shí)髦、服務(wù)百姓”的經(jīng)營方針，“寧少務(wù)精、寧缺勿濫”的菜品出品準(zhǔn)則，將火鍋餐飲融入美食、美境、美器、美感的概念，把傳統(tǒng)菜品用現(xiàn)代形式演繹歸納，實(shí)現(xiàn)了菜品的創(chuàng)建和進(jìn)步，刺激和滿足了消費(fèi)者的需要。
　　麻辣空間火鍋在全領(lǐng)域把酒水超市概念以及兒童游樂園經(jīng)營模式引入到火鍋店的經(jīng)營中，既傳承著火鍋的精髄，又顛覆了傳統(tǒng)火鍋經(jīng)營模式，創(chuàng)始了時(shí)髦潮流飲食和高附加值消費(fèi)很好融合的嶄新模式。
　　麻辣空間融合傳統(tǒng)，演繹現(xiàn)代，以一種新鮮、靈動(dòng)的形象展示給消費(fèi)者;而以打造“百姓質(zhì)量生活”為己任，塑造出輕松自在、物超所值、個(gè)性張揚(yáng)、現(xiàn)代潮流的消費(fèi)印象，使“在麻辣空間消費(fèi)就是一種時(shí)髦”正成為群眾的一種質(zhì)量生活形式。