1、具備完全民事行為水平的自然人或法人；
　　2、申請(qǐng)人為自然人的需25周歲以上，對(duì)餐飲業(yè)有創(chuàng)業(yè)的愿望，有餐飲領(lǐng)域銷售經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
　　3、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需要；
　　4、有品牌連鎖經(jīng)驗(yàn)，具備合格的商業(yè)信用及商業(yè)道德；
　　5、認(rèn)可公司的企業(yè)文明、價(jià)值及管理方針，配合公司的市場(chǎng)及商務(wù)運(yùn)作；
　　6、有專賣店管理或者有專賣店拓展水平。

　　在人類的印象中，重慶火鍋、四川菜就是兩個(gè)字：“麻辣”，可是這種印象該打破了，一種源自重慶的不辣湯底在餐飲界冒了出來(lái)，它就是“馬哥老鴨湯”，是重慶火鍋的另類，湯底不麻又不辣，卻帶點(diǎn)酸。
　　“馬哥老鴨湯”的精髓就在于湯上，湯的燉料由總店制造，是公司董事長(zhǎng)周志軍依據(jù)他家百年的家藏秘方，經(jīng)西南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)院的教授、指導(dǎo)，以現(xiàn)代食品科學(xué)措施重新配制的湯料調(diào)味品。湯內(nèi)添加了枸杞、茨實(shí)、白果等十幾味藥材粉末，有祛濕除寒、養(yǎng)顏美容的結(jié)果。餐飲業(yè)因消費(fèi)群體龐大，收銀率高，加盟快，而成為具進(jìn)步潛力的領(lǐng)域之一，長(zhǎng)期遭到中小投資者的追捧，但隨著經(jīng)濟(jì)的專業(yè)化、集約化和市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)加劇，傳統(tǒng)的單體運(yùn)營(yíng)已沒(méi)有多少生存余地，依據(jù)機(jī)構(gòu)美國(guó)中小企業(yè)局（SBA）考察：加盟連鎖開(kāi)店的成功率90％,以上，而自行開(kāi)店的成功率僅為20％左右，由此可見(jiàn)餐飲業(yè)的進(jìn)步，走連鎖化道路正是大勢(shì)所趨。
　　鴨肉具備滋陰補(bǔ)腎、利尿消腫之性能，可陰虛水腫、虛贏乏力，健脾、補(bǔ)虛、消暑養(yǎng)陰。大便秘結(jié)、改善缺鐵性貧血、浮腫、肺結(jié)核、營(yíng)養(yǎng)性不良結(jié)果，可治中風(fēng)、小兒白痢似魚(yú)凍者，經(jīng)來(lái)潮熱、胃氣不開(kāi)，不思飲食、營(yíng)養(yǎng)性巨幼紅細(xì)胞性改善缺鐵性貧血等。
　　特許經(jīng)營(yíng)指在特許人的許可下，將其本人擁有的商標(biāo)、專有技術(shù)、專有產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)模式等授權(quán)給受許人在必定期間和區(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)應(yīng)用，而特許人提供經(jīng)營(yíng)管理、培訓(xùn)服務(wù)、物流配送等來(lái)獲取經(jīng)營(yíng)。通常特許人需求擔(dān)任給受許人提供貨源和其他營(yíng)銷支持，而受許人則需擔(dān)任開(kāi)辟市場(chǎng)，發(fā)明銷售收銀