在人類的印象中，重慶火鍋、四川菜就是兩個字：“麻辣”，可是這種印象該打破了，一種源自重慶的不辣湯底在餐飲界冒了出來，它就是“馬哥老鴨湯”，是重慶火鍋的另類，湯底不麻又不辣，卻帶點酸。
　　“馬哥老鴨湯”的精髓就在于湯上，湯的燉料由總店制造，是公司董事長周志軍依據(jù)他家百年的家藏秘方，經(jīng)西南農業(yè)大學食品科學院的教授、指導，以現(xiàn)代食品科學措施重新配制的湯料調味品。湯內添加了枸杞、茨實、白果等十幾味藥材粉末，有祛濕除寒、養(yǎng)顏美容的結果。餐飲業(yè)因消費群體龐大，收銀率高，加盟快，而成為具進步潛力的領域之一，長期遭到中小投資者的追捧，但隨著經(jīng)濟的專業(yè)化、集約化和市場的競爭加劇，傳統(tǒng)的單體運營已沒有多少生存余地，依據(jù)機構美國中小企業(yè)局（SBA）考察：加盟連鎖開店的成功率90％,以上，而自行開店的成功率僅為20％左右，由此可見餐飲業(yè)的進步，走連鎖化道路正是大勢所趨。
　　鴨肉具備滋陰補腎、利尿消腫之性能，可陰虛水腫、虛贏乏力，健脾、補虛、消暑養(yǎng)陰。大便秘結、改善缺鐵性貧血、浮腫、肺結核、營養(yǎng)性不良結果，可治中風、小兒白痢似魚凍者，經(jīng)來潮熱、胃氣不開，不思飲食、營養(yǎng)性巨幼紅細胞性改善缺鐵性貧血等。
　　特許經(jīng)營指在特許人的許可下，將其本人擁有的商標、專有技術、專有產(chǎn)品、經(jīng)營模式等授權給受許人在必定期間和區(qū)域內經(jīng)營應用，而特許人提供經(jīng)營管理、培訓服務、物流配送等來獲取經(jīng)營。通常特許人需求擔任給受許人提供貨源和其他營銷支持，而受許人則需擔任開辟市場，發(fā)明銷售收銀

馬哥老鴨湯加盟費以及投資金額大概為：1~5萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
馬哥老鴨湯投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開馬哥老鴨湯店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設備費：開一家馬哥老鴨湯加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的馬哥老鴨湯加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔的成本，根據(jù)馬哥老鴨湯店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家馬哥老鴨湯加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

1、電話至公司咨洵加盟事宜，由公司解釋馬哥老鴨湯特許經(jīng)營事項，確定能否加盟馬哥老鴨湯。
　　2、準加盟商提供所開店城市之商圈圖，開店城市的消費狀況說明，所選店面的地位及周邊情況介紹，店面結構圖。
　　3、準加盟商如有需求我方在已找多家店面下幫助決定店面，我方將派人員至馬哥老鴨湯加盟地點作調查。
　　4、準加盟商自行完成店面選址及房屋租賃合同的簽定，(依照公司店面選址規(guī)則要求進行選擇)。
　　5、至我公司簽定特許經(jīng)營合同，并提供相干數(shù)據(jù)，由我公司提供相干證件辦理營業(yè)所需手續(xù)。
　　6、加盟商依照我公司要求簽定設計合同，依照公司統(tǒng)一的Ⅵ形象進行店面設計、裝修及店面規(guī)劃。
　　7、馬哥老鴨湯公司加盟中心為加盟商提供營運加盟分析報表，并簽定營運支持協(xié)定。
　　8、馬哥老鴨湯加盟中心派調開店支持人員，幫助馬哥老鴨湯加盟店完成人員招聘、培訓、開業(yè)支持。
　　9、馬哥老鴨湯加盟商在完成上述程序后進行試營業(yè)，并確定正式開業(yè)的時間，向公司提供完整的店面詳盡數(shù)據(jù)和圖片。
　　10、在加盟商進行正式營業(yè)后，馬哥老鴨湯加盟中心會按期或不按期對各加盟商進行營業(yè)考察，并配合加盟商處理營運困擾，并提出正當改良方案。

　　1、營建支持
　　設店可行性分析，提供設店選止布局，商圈活動分析，店面裝修設計、店堂及后廚布置布局，店面招牌設計方案及統(tǒng)一招牌制作數(shù)據(jù)，裝修及老鴨湯飲食文明推廣用語及裝璜圖，餐飲設施選購指南，專用桌椅制作圖，專用設施制作圖。
　　2、營運支持
　　授予商標應用權及特許經(jīng)營授權書以及強大的品牌支持，特許經(jīng)營授權銅牌及好評獎牌，開店辦照征詢，開業(yè)選購訂貨指導，開業(yè)選購訂貨指導，開業(yè)營運指導，營運本錢控制指導，營業(yè)業(yè)績評價，營運問題診斷及處理方案、倡議等。
　　3、培訓支持
　　幫助招募員工，來總部培訓或上門培訓服務員及后廚員工，擔任傳授全套專有湯鍋系列燉制辦法，按期或不按期進行在職培訓，不按期進行巡回查看指導，以協(xié)助提高經(jīng)營能力。
　　4、物配支持
　　材料配送中心提供方便快捷的訂購配送，專用湯料供應，配套菜品選購，專用服裝、餐具及其他經(jīng)營用品配送，代購當?shù)厝必浽霞敖?jīng)營用品。
　　5、企劃支持
　　公司免費為各馬哥老鴨湯加盟店進行開業(yè)推廣及營銷活動策劃，營運推廣及時節(jié)性促銷活動策劃，不按期進行全國性和區(qū)域性的廣告推廣，以及參與公益活動和進行品牌推廣以提高品牌形象。
　　6、數(shù)據(jù)支持
　　總部資質數(shù)據(jù)，開店數(shù)據(jù)光盤，服務、員工培訓手冊，經(jīng)營管理表格。VI圖冊，菜品選購手冊，菜品點菜樣本，菜品制作及后廚指導手冊。

1、具備完全民事行為水平的自然人或法人；
　　2、申請人為自然人的需25周歲以上，對餐飲業(yè)有創(chuàng)業(yè)的愿望，有餐飲領域銷售經(jīng)驗優(yōu)先；
　　3、熟悉當?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需要；
　　4、有品牌連鎖經(jīng)驗，具備合格的商業(yè)信用及商業(yè)道德；
　　5、認可公司的企業(yè)文明、價值及管理方針，配合公司的市場及商務運作；
　　6、有專賣店管理或者有專賣店拓展水平。