重出江湖,呂氏涼皮,流失38年的老品牌呂氏家涼皮,決定重返市場。與食見面,呂氏家傳人呂小敏,經(jīng)過2年的深思熟慮,決定放棄深圳某公司的高薪、回到故鄉(xiāng)西安完成母親的心愿,承繼母親留下的原始秘方呂氏家涼皮,再與客戶見面。
談起呂氏涼皮的來歷,還得從她的外祖母說起,外祖母姓氏陸,陸老從記憶中家族就是做涼皮,米皮生意的,讓她不能忘記的家規(guī),就是涼皮手藝傳女不傳男(目標是讓家中女孩嫁人后能自力更生)。呂小敏的媽媽也就眼著外祖母從小學得了一門好手藝。70年代在西安秦鎮(zhèn)租鋪開店、那是方圓百里家喻戶曉。因為媽媽身體不好,家族不斷把希望寄托在小敏身上,呂小敏也沒辜負爸媽的期望,把生意打理得井井有條,紅紅火火。記得在80年代末,大批人員南下廣東打工、呂小敏經(jīng)過幾天的思想斗爭,和丈夫商量決定也去南下打拼開店,當時的呂氏涼皮也告此一段落,被迫關門,當時給周邊食客朋友留下了深深的遺憾。夫妻來到廣東深圳后、事與愿違,人生地不熟,加之門面租金高,辦各種手續(xù)相當生疏,逼迫追隨同鄉(xiāng)一起進廠打工。
因為從小勤勞好學,深受領導器重,從基層做到今天的輝煌成就,日月如梭、一晃20多年己曾經(jīng),但夫妻倆心中總是放不下一件事就是母親留下的心愿,傳承祖輩留下的秘方,加之目前社會正處于,改革創(chuàng)建,合作共贏的大好時機夫妻倆一商量決定把在外學到的一些管理知識加祖輩留下的涼皮秘方,回家闖一闖,本人再次創(chuàng)業(yè)開店并能帶動越來越多的投資者一起改富。
2014年6月回到家中,經(jīng)過6個月的選址籌備,呂氏家涼皮店試營開業(yè),因為是當時的,老品牌,留下的獨一無二秘方,加之夫妻倆的誠信經(jīng)營,生意很快鋪開了市場、并深受客戶的喜愛,短短一年時間內成功開店6家,并對外加盟合作店8家,夫妻倆暗自決定,在2017年加大全國加盟招商,并創(chuàng)立專業(yè)的隊伍打理,帶動越來越多的人一起致富,擴張品牌名氣,公司并,每月前三家加盟合作只收9800元的指導費,沒錯,只要9800讓你輕松當老板。攜手打造老品牌。