經(jīng)營模式創(chuàng)建——駱駝肉餐廳創(chuàng)半自助式經(jīng)營模式，摒棄傳統(tǒng)火鍋店經(jīng)營模式單一產(chǎn)品線單一產(chǎn)品品嘗單一用餐體驗單一等狀況，以特色鍋底加精選涮品配上等蘸料8鍋千吃萬味道外加半自助甜品、飲品及休閑小吃突破傳統(tǒng)領(lǐng)域弊病打造全新用餐體驗。從產(chǎn)品研發(fā)到包裝，不斷把核心料包當(dāng)作產(chǎn)品品嘗統(tǒng)一的核心價值，料包品味決定產(chǎn)品內(nèi)涵，總部嚴(yán)格把控料包自有工藝，嚴(yán)防市場上呈現(xiàn)相似競爭產(chǎn)品，提升/增加干店一味，提升/增加顧客對駱駝肉滋味的忠實度。另外，性價比高的核心設(shè)施，經(jīng)過多年的市場跟蹤，公司選擇市場上性價比很高的設(shè)施生產(chǎn)廠商作為咱們特許設(shè)施供應(yīng)商，充分提升/增加設(shè)施應(yīng)用過程中的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、達(dá)到產(chǎn)品生產(chǎn)線簡單、易操作。

駱駝肉倡導(dǎo)綠色、健康、營養(yǎng)的餐飲經(jīng)營方針，堅持走多元化進(jìn)步之路，依靠西南農(nóng)業(yè)大學(xué)，綿陽農(nóng)業(yè)?？茖W(xué)校等科研院校，在餐飲、食品深加工方面引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)設(shè)施，構(gòu)成各類火鍋調(diào)料生產(chǎn)、加工、銷售一條龍體制。
駱駝肉采納植物油鍋底配以陳阿婆特色養(yǎng)生底料，湯色鮮紅艷麗，品嘗辣而不燥，鮮香四溢，演繹現(xiàn)代美食經(jīng)典。是綠色、養(yǎng)生、時髦、財富的代名詞!魚，肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美、營養(yǎng)價值高。駱駝肉集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既重視味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又合適南北童叟，不受時節(jié)區(qū)域局限。