盧家冒菜加盟品牌怎么樣?
盧家冒菜品牌介紹:
“盧家冒菜”是成都老字號冒菜店,曾以最地道、最特色的風(fēng)味被《西南美食協(xié)會》評為西南地區(qū)“最受歡迎的地方特色小吃”,目前是冒菜行業(yè)成都地區(qū)唯一一家對外傳授冒菜技術(shù),且以正規(guī)公司化運營的冒菜品牌。
在成都這個美食文化濃厚的地方開店十多年以來,能十年如一日的保持生意興隆,足以證明我們的不同,而味道得到了廣大食客的認可!我們店的特制/精制配方確保了技術(shù)的長期穩(wěn)定,成就了實體店菜品超凡的特色及味道,足可見掌握一手好的冒菜技術(shù)價值如此不菲。
我們在湯和底料的制作上經(jīng)過十多年苦心研究,研制出紅湯(麻辣)、白湯(清香)、鹵味(鮮香)等特色底湯。底湯以大骨熬制吊鮮,同時加入采用現(xiàn)代食品生物技術(shù),以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等幾十種中草藥為原料,制作出的鍋底冒菜,味道鮮美,又有益健康,紅湯“辣而不燥,食不上火”醇厚飄香!