老山東牛雜加盟費(fèi)以及投資金額大概為：20~50萬，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
老山東牛雜投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開老山東牛雜店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開一家老山東牛雜加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的老山東牛雜加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開支是開店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)老山東牛雜店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費(fèi)：一家老山東牛雜加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

　　食用牛雜起源于山東，在山東濰坊，許府是遠(yuǎn)近出名的牛雜世家，家傳手藝源遠(yuǎn)流長，沉淀下來的，無疑就是厚重的牛雜文明。老山東牛雜餐飲開創(chuàng)人許永軍先生就是以這看似布衣的特色小食打天下：依托有歷史沉淀的手藝，傳承先業(yè)，硬是將小交易做成了大生意，做出了大名堂，讓這土貨鄉(xiāng)產(chǎn)的老山東牛雜流香各省市，發(fā)揚(yáng)光大。
　　杭州是貨真價(jià)實(shí)的休閑之都，兩年前，初來乍到的老山東牛雜牛雜就是利用那一鍋濃香滾滾的牛雜老湯在餐飲業(yè)競爭強(qiáng)烈的杭州一炮而紅，在博得爭取博得口碑的同時(shí)站穩(wěn)了腳跟——“勾魂”高湯、自行研制的自有工藝調(diào)料，配以柔軟牛雜，裝點(diǎn)多色輔料，先喝湯再品牛雜再下蔬菜，一時(shí)成為杭州餐飲的流行時(shí)髦一角。在“神湯”的帶動(dòng)下，“草根牛雜”短短兩年時(shí)間就在杭城風(fēng)聲水起，在各省市開枝散葉。
　　老山東牛雜就這樣，依托有歷史沉淀手藝、湯料和新鮮多樣的原物料，自成一派，融會(huì)貫通，與時(shí)俱進(jìn)，將牛雜旺鍋儼然打造成一種時(shí)髦的生活形式，全新方針與特色經(jīng)營雙劍合并。究其迅速崛起、興隆至今的緣由，大致如下
　　其一，改革國家傳統(tǒng)幾百年以來“雜碎”的觀念，將“路邊小吃”登上了大雅之堂，儒雅精致的就餐環(huán)境配合專職周到的人性化服務(wù)，這是許府深得客戶喜愛和喜歡的基礎(chǔ)。
　　其二，烹飪措施新概念，完成了從“煎、炸、烤、炒”到“蒸、燉、煮、拌”，制作更直觀，吃法更簡潔，還保持了食物原有的營養(yǎng)成分。
　　其三，“湯鍋”和“料”分離，從以往鍋?zhàn)械辍耙诲伾稀钡摹懊つ看治洹敝蟹蛛x出來，構(gòu)成的“湯鍋+原物料+生菜”，在消費(fèi)者心中打上特色標(biāo)簽。
　　其四，營養(yǎng)健康從“湯”開始的新概念，完成可用純牛肉及牛骨熬湯，保持原汁原味，對(duì)就餐客戶提倡“先喝湯”的概念，使其構(gòu)成正當(dāng)?shù)纳攀沉?xí)慣。
　　其五，的統(tǒng)一和制作辦法的統(tǒng)一，從廚師“一人燒一味”到廚師“多人燒一味”，以自行研制的自有工藝的醬包和有歷史沉淀的制作手法為依靠，提升/增加了品嘗的高度統(tǒng)一，這一自主創(chuàng)建，既提高了整體競爭力，也為客人提供了實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠。