老四川串串香餐飲公司成立2001年，四川串串香很關(guān)注對(duì)美食的選材與制作，在每一個(gè)環(huán)節(jié)上都很細(xì)心，質(zhì)量十分值得信任。四川串串香始終視品質(zhì)為生命，在祖輩遺留秘方基礎(chǔ)上，吸收多家川、渝串串香及火鍋底料精華，集多年川味調(diào)味之經(jīng)驗(yàn)，以科學(xué)自有工藝，配合現(xiàn)在幾十種精心調(diào)配的中草藥鍋底自有工藝。四川串串香采納現(xiàn)代工藝流程和含有生物科技的提煉技術(shù)，使生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、操作簡(jiǎn)單化，使底料富含的營養(yǎng)成分均勻，同時(shí)提升了串串香的質(zhì)量品味。四川串串香經(jīng)過專研人員的開發(fā)，調(diào)制出了四季皆宜、適合各類人群的特色品嘗底料。
四川串串香豈但滋味好，并且營養(yǎng)極為豐富，是養(yǎng)生的好選擇。四川串串香除了擁有正宗的傳統(tǒng)川味串串香自有工藝和技術(shù)外，還苦心專研開發(fā)出了大骨高湯串串香和補(bǔ)氣養(yǎng)生的藥膳串串香。四川串串香底湯以豬骨等美味食材吊鮮，依照中醫(yī)學(xué)的傳統(tǒng)理論參加了草果，砂仁等多種中草藥精心熬制而成，高湯濃白鮮美可口，讓來店的顧客都能一飲而盡。
要想在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟，這樣看來就得有特色，四川串串香在這一方面做的很好，為大家?guī)肀姸嘤刑厣拿牢丁Ｋ拇ù阍诒新?、辣、鮮、香傳統(tǒng)品嘗的同時(shí)，聯(lián)合制造/精制自有工藝，開發(fā)出美味健康的底料和特色干碟。四川串串香推出了特色腰片、脆肚、君把、麻辣五香牛肉等特色菜品，其中“四川串串香”專屬的特色干碟更別具一格！四川串串香將傳統(tǒng)的樂山美食以嶄新的風(fēng)貌，展現(xiàn)在追求美食享用的消費(fèi)者面前，使流傳千年的巴蜀美食文明得以傳承、進(jìn)步、弘揚(yáng)。在川人飲食文明中，火鍋的位置不言而喻，而在成都，更有麻辣燙、串串，來至于火鍋，在保持精髓的同時(shí)，更是創(chuàng)建發(fā)明出一個(gè)經(jīng)久不衰的領(lǐng)域，打造出了全新的消費(fèi)市場(chǎng)！在全國各地，品牌的、大型的、小型的，甚至街頭巷尾均能看見其身影，其市場(chǎng)之大，需要之旺盛可見一斑，而在美食中心成都，串串已是一個(gè)產(chǎn)業(yè)，不斷以來發(fā)明著不菲的財(cái)富。
老四川發(fā)源于天府之國，美食之都。其承繼著火鍋的精華，川味的精髓，更具備新時(shí)代的成都小吃特色，豈但滋味悠長(zhǎng)，麻辣可調(diào)，滋味多樣，且食用方便，富裕休閑情調(diào)，物美價(jià)廉，是成都的代表品牌！
當(dāng)然，老四川在連續(xù)的可觀過程中，特一直的提高和創(chuàng)建。在2012年之初，一些全新的成都串串，好比：老四川橫空出世，漆新穎、特色、美味，承繼著火鍋的精華，川味的精髓，又同樣的物美價(jià)廉，味道悠長(zhǎng)。所以一呈現(xiàn)大受消費(fèi)者的追捧，一呈現(xiàn)便引得市場(chǎng)的驚動(dòng)，以其特色和滋味，迅速征服了市場(chǎng)。
咱們提升/增加所有原物料的挑選都是由堂主親身嚴(yán)把品質(zhì)關(guān)，選材精良，制作合格，所有原料從成都洽購，為提升/增加石材的品嘗和鮮度，都應(yīng)用當(dāng)?shù)氐暮＝泛吐榻?，打磨精?xì)，每一道工序都應(yīng)用原始的制作辦法，讓您嘗到的滋味的同時(shí)，又能滿足您味蕾的肆意享用，老四川是您和家人朋友小聚的不二之選。
