天龜的企業(yè)文明是一種親情式的文明，潔凈、舒適、快速是天龜的賴以生存的提升/增加，走到天龜的任何一個餐廳里，服務侍應生貼心的微笑，隨處可以聽到的問候、多種便當設備的提供，精致溫馨的裝修格調，無不給人一種輕松、溫馨、家庭般的感覺。可以說神龜在致力的將餐廳打造成“百姓的移動廚房”，無論你在哪里，只需你看到天龜醒目標標記，你都有一種“回家”用餐的沖動。在這里你無須拘謹于中華飲食文明的繁文縟節(jié)，無須擔心食品的質量保險，只須漸漸的口味咱們?yōu)槟闹谱鞯奶厣朗常匚端氁粺o二、誘人的滋味。   
原料洽購
洽購是天龜所有環(huán)節(jié)的源頭，為了提升/增加洽購到統一、正規(guī)、健康的原料，天龜不過花了不少功夫。依照神龜的規(guī)定，除少數幾種容易腐爛的綠葉蔬菜由各專賣店自行洽購外，其余所有的物品，小到筷子、餐巾紙，大到米、面、油，必需統一洽購。
洽購好的原料均統一配送到天龜位于壽光的“大廚房”進行標準化加工。在這里工作的加工人員每天上班以前，必需經過嚴格的洗手消毒程序，洗手消毒程序包含六個步驟：優(yōu)先步，用清水把手洗潔凈；第二步，用皂液把手洗潔凈，同時還需求用專注于的刷子把指甲里的灰刷潔凈；第三步，用清水把皂液清洗潔凈；第四步，把手浸泡在50ppm的次氯酸鈉消毒液當中，時間為20到30秒；第五步，用清水把消毒液清洗潔凈；一步，用烘干器把手烘干。接下來是鞋靴的消毒，水鞋需求在消毒池里面經過200ppm的消毒液浸泡消毒。經過這兩個過程以后，手和鞋靴已經達到了干凈程度，才可以進入生產區(qū)域。為了避免有人想蒙混過關，食品公司還專注于部署了兩名衛(wèi)生監(jiān)視員，對員工的洗手消毒過程進行全面監(jiān)視。依照公司的要求，員工每工作一小時，都需求用酒精對雙手進行再次消毒。
倉儲配送
所有的半成品原料包裝完畢后，一個窗口，直接進入了天龜食品公司的冷藏庫。這里的溫度是零下2度到2度，這個溫度可以很大限度地提升/增加原料的新鮮。在冷藏庫的旁邊是一個零下18度的冷凍庫，這里貯存著供應商送來的一時用不完的豬、牛肉。食品廠內還設有一個常溫倉庫，里面放著所有需求常溫貯存的原料，米、面、油、調味品、餐盒、筷子一應俱全。倉庫內所有物品的包裝上都標有QS標記。