李連貴熏肉大餅加盟需要哪些條件?
李連貴熏肉大餅加盟詳情:
李連貴品牌誕生于1908年11月,至今已經(jīng)有上百年歷史,是著名的中華老字號。
2013年1月6日,原李連貴風味大酒樓改制,成立了四平李連貴飲食服務股份有限公司,溫亞龍先生為公司發(fā)起人及絕對控股人。現(xiàn)有直營店18個,員工330人,加盟店遍布全國。近十年來,連續(xù)獲得中國烹飪協(xié)會“中國餐飲百強企業(yè)”,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會“中國特許連鎖120強”稱號。是一個蒸蒸日上的大型餐飲企業(yè)。
公司的經(jīng)營宗旨是——提供不同尋常的美味;致力于建設最好、最便捷、最舒適的飯店、酒店;提供高檔次、中低價位的中餐、快餐、賓館服務;在本土同類企業(yè)中獨樹一幟,在與洋快餐競爭中擴大市場,樹立品牌,做世界餅王。
李連貴熏肉大餅用十幾種中草藥調(diào)味,構(gòu)成和其他菜系絕然不同的特點,輔之以百年老湯循環(huán)利用,其味淳厚,其性中庸。餅:圓如滿月,皮面金黃,外酥里嫩,層層分離;肉:色澤棕紅,皮肉剔透,肥而不膩,瘦而不柴。食之理中益氣,消食健胃,滋陰補腎,強身健體。它的另一個特點是出身寒門。好多名吃都是最早出自宮廷,服務于公子王孫,作為朱門酒肉的點綴,然后流傳民間,借宮廷之名揚自身之威。而李連貴大餅則純粹是草根階層的食品,它誕生于寒門,流傳于民間,服務于大眾。這個來自民間的風味小吃雖然沒立過廣告牌,沒上過電視臺,卻經(jīng)過百姓的口耳相傳,成為名滿神州、飲譽華夏的飲食一絕。歷代達官貴人、仕農(nóng)工商,凡來四平者,無不以品嘗李連貴熏肉大餅為幸事。普通百姓呼親喚友,也無不以啜一頓李連貴熏肉大餅作為極高的禮遇。來四平而沒吃到李連貴熏肉大餅,那絕對是個遺憾。
到上世紀80年代,這個有著輝煌歷史的老字號,面臨滅頂之災。品牌被大肆盜用,風味被胡亂篡改,技術(shù)面臨失傳……
如果說李連貴老先生創(chuàng)立了熏肉大餅并使之揚名,那么在最近的十幾年,是溫亞龍捍衛(wèi)和發(fā)展了李連貴熏肉大餅的名望并使之走上發(fā)展的正軌。