劉秀餐飲連鎖集團(tuán)是一家努力于現(xiàn)代餐飲經(jīng)營(yíng)和快餐產(chǎn)業(yè)化進(jìn)步的大型民營(yíng)連鎖企業(yè)。管理總部下設(shè):劉秀(內(nèi)蒙)餐飲連鎖管理有限公司、劉秀(北京)餐飲連鎖管理有限公司、劉秀(大連)餐飲連鎖管理有限公司。
劉秀牛肉面公司創(chuàng)建于1993年6月,是集物流配送、食品研發(fā)、酒店管理、技術(shù)培訓(xùn)為一體的餐飲連鎖企業(yè)?,F(xiàn)擁有全國(guó)100多家特許連鎖店。近年來(lái),公司持續(xù)被有關(guān)部門(mén)評(píng)為“國(guó)家民營(yíng)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“國(guó)家十大知名品牌”、“國(guó)家連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“品牌”等好評(píng)名稱(chēng)。2008年公司榮獲國(guó)際烹飪大賽兩金大獎(jiǎng)、使公司技術(shù)的進(jìn)步有了進(jìn)一步的飛躍。
劉秀餐飲連鎖管理有限公司以工業(yè)化,無(wú)廚師化,標(biāo)準(zhǔn)化,量化管理,這一比肩國(guó)際化的運(yùn)營(yíng)模式,突破了中式快餐工業(yè)化生產(chǎn)的瓶頸,不只為劉秀餐飲走向全國(guó)、進(jìn)行國(guó)際化宣傳奠定了契機(jī),也為傳統(tǒng)的中式餐飲工業(yè)化進(jìn)步開(kāi)拓了先河。劉秀餐飲在全國(guó)擁有100多家連鎖店。公司秉承高標(biāo)準(zhǔn)快餐連鎖企業(yè)相接軌的全新方針,全面導(dǎo)入了國(guó)際6S管理體制并了ISO9000的品質(zhì)認(rèn)證體制。 劉秀餐飲連鎖集團(tuán)的目的是在將來(lái)三年進(jìn)步連鎖直營(yíng)店200家,實(shí)現(xiàn)企業(yè)整體上市。
劉秀新派牛肉面的每一項(xiàng)產(chǎn)品的主料、配料的用量都是由咱們可觀的研發(fā)隊(duì)伍經(jīng)過(guò)重復(fù)實(shí)踐得出的,有具體的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),這樣可以提升/增加咱們的客戶(hù)無(wú)論在什么地方吃到的產(chǎn)品都會(huì)是一個(gè)品嘗。
劉秀牛肉面采納了廚房的加工,分店配送的營(yíng)運(yùn)模式,大大縮短了客戶(hù)點(diǎn)菜后的加工環(huán)節(jié),可以使咱們的客戶(hù)在較短的時(shí)間內(nèi)吃到滿(mǎn)意的飯菜,這樣不只提升了客戶(hù)滿(mǎn)意度,還擴(kuò)大了店面客戶(hù)的流動(dòng)量,增加了營(yíng)業(yè)額。
劉秀牛肉面公司如今主要研發(fā)制作的產(chǎn)品有湯面類(lèi)、拌面類(lèi)、冷面類(lèi)、小菜類(lèi)、甜點(diǎn)冰沙、蓋飯類(lèi)、便利類(lèi)等五十多種差異品嘗的特色美味食品。湯面類(lèi)葷素搭配正當(dāng),拌面類(lèi)菜肴配面食營(yíng)養(yǎng)豐富,是廣大消費(fèi)者飲食消費(fèi)的理想選擇。
劉秀新派牛肉面的產(chǎn)品共分六大類(lèi),有60多個(gè)種類(lèi),每份集肉類(lèi)、蔬菜、素食、面和湯等多種營(yíng)養(yǎng)為一體,營(yíng)養(yǎng)搭配正當(dāng),色、香、味俱全,適合三餐食用,加之十幾種風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二的小菜更是讓面品錦上添花。