李麻抄手加盟優(yōu)勢(shì)
1、店面選址
作為加盟餐飲項(xiàng)目標(biāo)一個(gè)重要環(huán)節(jié),店址的選擇、定位至關(guān)重要。總部將依據(jù)差異區(qū)域市場(chǎng)的特點(diǎn),依靠多年從事餐飲領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)管理的豐富經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)“蔣記老麻抄手”的綜合特點(diǎn)掌控,為合作商提供經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)指導(dǎo)人員,幫助開展對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的考查定位、店址選擇等工作,協(xié)助合作商走好成功的優(yōu)先步。
2、復(fù)合型豐富產(chǎn)品支持
依據(jù)對(duì)區(qū)域市場(chǎng)消費(fèi)水平的評(píng)價(jià)、消費(fèi)群體考查以及店鋪的定位等一系列測(cè)評(píng)結(jié)果,為合作店因地制宜的制訂適合單店經(jīng)營(yíng)進(jìn)步的營(yíng)業(yè)方案及零售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方案??偛?大系列100余款的產(chǎn)品可順應(yīng)單店差異時(shí)節(jié)差異消費(fèi)群體的需要,同時(shí),總部還會(huì)無(wú)償將新開發(fā)的產(chǎn)品及其技術(shù)按期提供給合作店,使合作店在保持穩(wěn)步生命力的同時(shí),增添生機(jī),實(shí)現(xiàn)可連續(xù)進(jìn)步的目的。
3、全面的產(chǎn)品技術(shù)支持
李麻抄手總部無(wú)償將產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化制作工藝、流程全面提供給合作商,并將派出專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)對(duì)各合作店進(jìn)行技術(shù)巡檢,確保各店技術(shù)的完善及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),開展新品及其相干技術(shù)的傳授??偛窟€對(duì)有廚房技術(shù)人員需要的合作店提供代招代培服務(wù),處理合作商的后顧之憂。同時(shí),還可網(wǎng)絡(luò)、電話等形式進(jìn)行實(shí)時(shí)技術(shù)交流服務(wù)。
4、系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)支持
李麻抄手總部將對(duì)合作店派送的廚房人員、店面管理人員開展專業(yè)系統(tǒng)的理論及實(shí)作培訓(xùn)。同時(shí),開業(yè)經(jīng)理及技術(shù)指導(dǎo)還會(huì)駐店對(duì)店內(nèi)管理人員、廚房人員、服務(wù)收銀人員、財(cái)務(wù)人員、庫(kù)管等提供專業(yè)崗位培訓(xùn)。培訓(xùn)的內(nèi)容將涉及專業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式、經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)、營(yíng)銷策略、工作流程、服務(wù)禮儀禮節(jié)、技術(shù)服務(wù)規(guī)范、員工管理、行政人事及保險(xiǎn)管理等領(lǐng)域培訓(xùn)和日常經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)培訓(xùn),并提供一整套的餐廳營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè),包含《經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)》《技術(shù)手冊(cè)》《營(yíng)建指導(dǎo)手冊(cè)》《店長(zhǎng)手冊(cè)》《前廳、后廚培訓(xùn)手冊(cè)》《員工管理手冊(cè)》等,確保合作店達(dá)到規(guī)范的運(yùn)作模式,實(shí)現(xiàn)可連續(xù)進(jìn)步。采取到總部培訓(xùn)、指導(dǎo)人員駐店培訓(xùn)、總部代招代培等多路徑多方式的多樣性培訓(xùn)形式。提供優(yōu)勢(shì)的直營(yíng)店培訓(xùn)實(shí)習(xí)平臺(tái)。
5、營(yíng)建裝修服務(wù),為合作商提供“三省”服務(wù)支持
為扶持“李麻抄手抄手”連鎖體制的統(tǒng)一形象,總部將依據(jù)合作店的實(shí)際狀況,在店內(nèi)規(guī)劃布局、裝修設(shè)計(jì)、工程施工、設(shè)施擺放、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理驗(yàn)收等方面提供專業(yè)的服務(wù)支持。依照蔣記老麻抄手風(fēng)味小吃快餐統(tǒng)一的品牌形象,總部將為合作店提供裝修平面設(shè)計(jì)圖與效果圖、裝修預(yù)算及物料選控等,合作商僅需雇請(qǐng)裝修人員照樣施工即可,建立個(gè)性化的店面品牌形象。同時(shí),專業(yè)的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)人員,將對(duì)合作店的裝修進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、監(jiān)理,以實(shí)現(xiàn)合作商“省錢、省心、省力”的服務(wù)。
6、物資設(shè)施洽購(gòu)支持
李麻抄手總部經(jīng)過(guò)多年的餐飲經(jīng)營(yíng)進(jìn)步,培育了一批優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商團(tuán)隊(duì),可依據(jù)合作商的實(shí)際需要,提供集約化的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的洽購(gòu)服務(wù),同時(shí),總部向合作店派出的駐店專業(yè)指導(dǎo)人員,也可全面幫助合作商依據(jù)標(biāo)準(zhǔn),就地選購(gòu)合格的店內(nèi)設(shè)施和經(jīng)營(yíng)所需材料。