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老北京鹵煮招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

老北京鹵煮

投資金額：5~10萬

主營行業(yè)：餐飲 > 小吃

主營產(chǎn)品：

公司名稱：老北京鹵煮

成立年份：2018 門店總數(shù)：100家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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老北京鹵煮加盟詳情快捷留言

　　鹵煮在北京是一道有名的的地方傳統(tǒng)小吃，它是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，買一碗主食副食和熱湯都有了。鹵煮起源于北京城南的南橫街。聽說光緒年間由于用五花肉煮制的蘇造肉價(jià)格昂貴，所以人類就用豬頭肉和豬下水代替。經(jīng)過民間烹飪高手的傳播，久而久之，培養(yǎng)了鹵煮火燒。地道的北京人預(yù)計(jì)沒幾個(gè)不好吃鹵煮火燒的。

　　鹵煮火燒在北京有名的是"小腸陳"，這道已有百余年歷史、被以為只有窮人才會吃的小吃卻起源于宮廷。

　　清宮廷中有一道名為"蘇造肉"的菜肴。愛新覺羅·溥杰先生的夫人浩著的《食在宮廷》中介紹，乾隆四十五年(1780年)，皇帝巡視南方，曾下榻于揚(yáng)州安瀾園陳元龍家中。陳府家廚張東官烹制的菜肴很受乾隆喜愛，后張東官隨乾隆入宮，深知乾隆喜愛厚味之物，就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出一道肉菜供膳。這九味香料依照春、夏、秋、冬四季的節(jié)氣差異，用差異的數(shù)量配制。這種配制的香料煮成的肉湯，因張東官是蘇州人，就稱"蘇造湯"，其肉就稱"蘇造肉"了。后來傳入民間，參加用面粉烙成的火燒同煮，便成為群眾化的風(fēng)味小吃了。

　　發(fā)售"蘇造肉"的小販凌晨在東華門外設(shè)攤，專為進(jìn)入升平署的官員做早點(diǎn)。民國之后，什剎海一帶的飯館和東安市場的景泉居發(fā)售"蘇造肉"有知名度。《燕都小食品雜詠》中有"蘇造肉"的詠詩一首:"蘇造肥鮮飽志饞，火燒湯漬肉來嵌?？v然饕餮人稱膩，一臠膏油已滿衫。"并注說:"蘇造肉者，以長條肥肉，醬汁燉之極爛，其味極厚，并將火燒同煮鍋中，買者多以肉嵌火燒內(nèi)食之。

　　這樣看來"蘇造肉"又是怎么演化成鹵煮火燒的呢?"小腸陳"的開創(chuàng)人陳兆恩當(dāng)時(shí)就是零售"蘇造肉"的。舊社會用五花肉煮制的"蘇造肉"價(jià)格貴，普通老百姓吃不起，于是他就用價(jià)格低劣的豬頭肉代替五花肉，同時(shí)參加價(jià)格更廉價(jià)的豬下水煮制。沒想到歪打正著，一發(fā)不可收拾地創(chuàng)出了傳世美味。

老北京鹵煮加盟費(fèi)快捷留言

老北京鹵煮加盟費(fèi)以及投資金額大概為：5~10萬，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
老北京鹵煮投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開老北京鹵煮店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開一家老北京鹵煮加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的老北京鹵煮加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開支是開店一定會承擔(dān)的成本，根據(jù)老北京鹵煮店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費(fèi)：一家老北京鹵煮加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

老北京鹵煮加盟流程快捷留言

　　老北京鹵煮加盟流程：

　　1、了解征詢

　　投資者在網(wǎng)上了解老北京鹵煮加盟的詳細(xì)信息，或者直接撥打總部加盟電話征詢。

　　2、前期調(diào)查

　　在了解了項(xiàng)目標(biāo)根本加盟數(shù)據(jù)后，加盟商還需求對當(dāng)?shù)氐氖袌鲎鲆粋€(gè)初步的考察，看看當(dāng)?shù)厥袌龅氖袌鲂星?，分析?dāng)?shù)啬芊襁m合開一家老北京鹵煮加盟店。

　　3、加盟申請

　　投資者了解老北京鹵煮的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請表。

　　4、簽署加盟合同

　　總部會對加盟商的根本信息進(jìn)行核實(shí)，若是契合條件的話，總部會給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進(jìn)行簽約儀式，正式成為加盟合作同伴。

　　5、確定店址

　　確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。

　　6、店鋪裝修

　　提供店面布置設(shè)計(jì)圖，提供店面形象設(shè)計(jì)規(guī)范稿，派相干人員現(xiàn)場驗(yàn)收裝修店面。

　　7、運(yùn)營培訓(xùn)

　　開業(yè)前加盟商需求派遣相干人員前往總部進(jìn)行培訓(xùn)，包含技術(shù)培訓(xùn)、運(yùn)營培訓(xùn)等。

　　8、開業(yè)預(yù)備

　　總部提供開業(yè)推廣方案與促銷方案，幫助加盟商制訂開業(yè)計(jì)劃。

　　9、幫助開業(yè)

　　公司專業(yè)人員到達(dá)加盟店幫助店堂布置、貨品陳列等，協(xié)助加盟店順利開業(yè)。

老北京鹵煮加盟優(yōu)勢快捷留言

　　老北京鹵煮加盟優(yōu)勢：

　　1、品牌優(yōu)勢

　　合格的企業(yè)品牌形象是企業(yè)博得競爭的一個(gè)重要要素。老北京鹵煮擁有強(qiáng)有力的隊(duì)伍和執(zhí)行隊(duì)伍，多年來，嚴(yán)格的管理，專業(yè)的服務(wù)為其奠定了大品牌的形象和口碑。

　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢

　　老北京鹵煮所經(jīng)營的產(chǎn)品是消費(fèi)者為喜歡的，在市場上評估很高，銷量一直上升，為加盟商帶來越來越多經(jīng)營。

　　3、技術(shù)優(yōu)勢

　　專業(yè)的運(yùn)營隊(duì)伍為每一位加盟商提供技術(shù)支持。

　　4、培訓(xùn)優(yōu)勢

　　按期組織加盟商進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，一直學(xué)習(xí)，一直超越。

　　5、服務(wù)優(yōu)勢

　　總部建設(shè)了專業(yè)營運(yùn)指導(dǎo)隊(duì)伍，成立了多個(gè)加盟店跟蹤督導(dǎo)小組，啟動(dòng)了“保姆式”營運(yùn)支持服務(wù)，采納了完善的培訓(xùn)系統(tǒng)，快速的物流網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)系統(tǒng)。依據(jù)差異市場和投資者的要求，提供個(gè)性化的支持服務(wù)（加盟店的市場經(jīng)營定位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)定位），處理投資者所遇到的一切問題，消除投資者的后顧之憂。

　　6、加盟優(yōu)勢

　　投入資金低，悄悄松松就能做品牌店鋪老板。

老北京鹵煮加盟條件快捷留言

　　老北京鹵煮加盟條件：

　　1、具備獨(dú)立民事責(zé)任的團(tuán)體組織或個(gè)人。

　　2、認(rèn)同并承受品牌的經(jīng)營方針和模式，有志于創(chuàng)業(yè)加盟的人。

　　3、擁有相應(yīng)的加盟實(shí)力，能夠滿足老北京鹵煮加盟低的加盟要求。

　　4、具有合適經(jīng)營“老北京鹵煮”的場所。

　　5、具有坦誠健康的合作心態(tài)并情愿承受公司總部的管理和培訓(xùn)。

　　6、具備必定的資金實(shí)力和合格的商業(yè)信用。

　　、富裕責(zé)任感和開辟精神。

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