2002年在黑龍江省佳木斯市建設(shè)一家“老鴨面館”,2013年老鴨餐飲管理有限公司正是成立,公司是集酒店管理、中式快餐、品牌連鎖、食品研發(fā)、酒店征詢(xún)與策劃服務(wù)為一體的綜合性企業(yè)。公司下設(shè)廚房、配送中心、招商部、運(yùn)營(yíng)部、銷(xiāo)售部、行政部、企劃部、設(shè)計(jì)部、財(cái)務(wù)部、監(jiān)察部等多個(gè)部門(mén)。
公司成立以來(lái),努力于旗下中式快餐、美食文明的創(chuàng)建和宣傳,憑借強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā),為廣大中小投資者提供更專(zhuān)業(yè)、科學(xué)的快餐連鎖服務(wù)。
主要經(jīng)營(yíng)面條類(lèi)、米飯類(lèi)、小廚炒菜、精致涼拌菜及休閑小食類(lèi),并以佳木斯為中心進(jìn)行輻射性進(jìn)步,目前擁有百余多家直營(yíng)店及加盟店,分布在哈爾濱市、牡丹江市、佳木斯市、齊齊哈爾市、雙鴨山市、富錦市、同江市、饒河市、雞西市、福利縣、樺川縣、樺南縣、勃利縣、撫遠(yuǎn)縣等地,2016年,哈市將入駐百余家標(biāo)準(zhǔn)店,擁有員工近三千人,年?duì)I業(yè)額近仟萬(wàn)元的餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。
老鴨面館將中華面食文明與北方特色飲食恰到益處地融合在一起,提倡健康飲食、綠色餐飲,將快餐做到優(yōu)質(zhì)。老鴨面館的進(jìn)步方針:用創(chuàng)建超出專(zhuān)業(yè),用專(zhuān)業(yè)提升質(zhì)量,用質(zhì)量進(jìn)步品牌。
一、資金回收快,?。籂I(yíng)業(yè)中現(xiàn)金回收率大于90%,在正常經(jīng)營(yíng)之下,普通在1年即可收回全部加盟。
二、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng):新嘉園面巨大營(yíng)養(yǎng)藥膳,不添加任何防腐劑、添加劑,契合所有人“健康飲食”,在面食餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。
三、收銀豐厚:經(jīng)營(yíng)率可達(dá)55%左右。
四、成功模式:以專(zhuān)業(yè)的、系統(tǒng)的模式,使加盟商很快就能獨(dú)立經(jīng)營(yíng),不走彎路。
五、體制支持:提供市場(chǎng)推廣和促銷(xiāo)方案,協(xié)助加盟商確定目的市場(chǎng),公司派出專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)教師幫助開(kāi)業(yè)并進(jìn)行不按期指導(dǎo)協(xié)助處理經(jīng)營(yíng)管理中的問(wèn)題。以及各崗位技術(shù)人員后續(xù)技術(shù)指導(dǎo),技術(shù)提高。
六、質(zhì)量提升/增加:總部派出廚房技師親臨操作,嚴(yán)格按規(guī)定的時(shí)間、流程、比例進(jìn)行控制,提升/增加產(chǎn)品的外觀(guān)、質(zhì)量和衛(wèi)生指標(biāo)始終如一。
七、原物料扶持:各加盟店店經(jīng)營(yíng)上的成功就是新嘉園面的成功,所以公司不會(huì)象其它公司那樣加重投資者的負(fù)擔(dān),產(chǎn)品原湯和鹽料由總部統(tǒng)一配送外,其余物料全部在當(dāng)?shù)靥幚怼?