陜西西安自古帝王州,是周、秦、漢、隋、唐等13個(gè)元朝建都之地。歷時(shí)1000余年,因?yàn)檎?、?jīng)濟(jì)、文明上的有利條件,使陜西小吃能夠博采各地小吃之精華,兼收各民族小吃之風(fēng)味,承繼歷代宮廷小吃之技藝,以種類繁多、風(fēng)味各異、古色古香而著稱,臘汁肉夾饃、岐山臊子面、羊肉泡饃、油潑扯面等更是成為傳承的經(jīng)典,成為大家耳熟能詳?shù)年兾魈厣?
東關(guān)吉祥便是借助于陜西悠久的飲食文明背景于1995年正式掛牌成立,(北京老秦人餐飲管理有限公司)為第二公司,現(xiàn)公司下設(shè)“東關(guān)吉祥”“老秦人”兩個(gè)品牌,公司承繼傳統(tǒng)技法并加以改良,其主旨是造料精、輔料全、火功到。因特色經(jīng)營,于2002年被西安市消費(fèi)者協(xié)會(huì)評(píng)委“西安名貴小吃”和西安市勞動(dòng)者協(xié)會(huì)評(píng)為:光彩之星“等多項(xiàng)好評(píng)名稱。
公司努力于品牌建立,對(duì)于傳統(tǒng)文明的創(chuàng)建和進(jìn)步,是咱們的一向主旨,弘揚(yáng)中華文明飲食文明是咱們的使命,公司3000余名員工將繼續(xù)致力,尋求更廣闊的進(jìn)步空間為陜西乃至國家的餐飲業(yè)及餐飲文明做出應(yīng)有的奉獻(xiàn)。
老秦人砂鍋無須廚師,無需經(jīng)驗(yàn),標(biāo)準(zhǔn)流程化制作工藝,配合專用的制作設(shè)施,總部專業(yè)培訓(xùn)師手把手教做,直至學(xué)會(huì)為止。老秦人砂鍋店店擁有“服務(wù)管家”,上門選址,上門教學(xué),開店運(yùn)營,按期巡店,菜品更新等多方面一條龍服務(wù)。
公司堅(jiān)持以人為本的經(jīng)營方針,為各餐飲專賣店提供完善的運(yùn)營管理、專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)、多方面的人員培訓(xùn)以及具備特色的裝修風(fēng)格,全力打造很高就餐體驗(yàn),讓食客不只僅從味覺上得到一等一的體驗(yàn),還能從視覺感官上得到美的享用,為廣大食客提供別樣的美食之旅。觀窯砂鍋串串?dāng)?shù)十種特色產(chǎn)品選擇,健康營養(yǎng),產(chǎn)品齊全,滿足差異人群需要。