廣州老廣記餐飲管理有限公司旗下品牌老廣記燒臘，薈萃了廣州美食小吃精華，秉承地道傳統(tǒng)工藝，融合現(xiàn)代連鎖管理，推陳出新將廣州特色美食小吃發(fā)揚(yáng)光大，包含牛雜、甜品、云吞面、竹升面、拉腸等地道小吃。老廣記已成為以“廣州地道小吃”為核心的廣式美食的經(jīng)典品牌。
　　廣州老廣記餐飲管理有限公司以“至誠(chéng)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)安心”為服務(wù)主旨，承擔(dān)宣傳廣州特色小吃文明重?fù)?dān)，結(jié)合眾多社會(huì)各界團(tuán)體、有識(shí)之士，挖掘受歡迎的特色種類，與小吃師傅一道研發(fā)，將工藝標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，將特色的地道廣州小吃貢獻(xiàn)給眾位食客，共同將“老廣記”打造成以“廣州小吃”為核心的廣式美食品牌。
　　老廣記燒臘集合了廣州美食小吃精華，秉承地道傳統(tǒng)工藝，融合現(xiàn)代連鎖管理，推陳出新將廣州特色美食小吃發(fā)揚(yáng)光大，包含牛雜、甜品、竹升面、拉腸等地道小吃。老廣記已成為以廣州地道小吃為核心的廣式美食的經(jīng)典品牌。 老廣記美食中心致使誠(chéng)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)服務(wù)主旨。
　　近年來(lái)，老廣記承擔(dān)宣傳廣州特色小吃文明重?fù)?dān)，結(jié)合眾多社會(huì)各界團(tuán)體、有識(shí)之士，挖掘受歡迎的特色種類，與可觀的小吃師傅一道研發(fā)，將工藝標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，將特色的地道廣州小吃貢獻(xiàn)給眾位食客，共同將“老廣記”打造成廣州小吃的標(biāo)記性品牌。 尤其是廣州牛雜遍布大街小巷，是接地氣的特色小吃，其中具代表性的就是老廣記牛雜。 老廣記牛雜秉承傳統(tǒng)廣州牛雜工藝，精選上好牛雜原料，配上正宗的制造湯料，構(gòu)成咸甜辣香和諧統(tǒng)一的“和味”，牛雜香、湯底鮮，再加上脆爽蘿卜、開(kāi)胃調(diào)料，各種滋味融合，令人難以忘懷。
　　老廣記牛雜是地道的廣州牛雜，也是有前景的牛雜品牌，具有三大優(yōu)勢(shì)：首先是名字好，老廣記名字容易讓人記住構(gòu)成口碑，是正宗廣州牛雜的好代言，好的名字已是成功的一半。其次是滋味好，老廣記牛雜屬于地道的廣州和味牛雜，清香微甜，還可以依據(jù)各人品嘗添加辣椒醬、番茄醬等。后是服務(wù)好，老廣記牛雜合作費(fèi)用低，原料本錢低，將收銀空間多留給加盟商，還提供選址參考、店面設(shè)計(jì)、技術(shù)培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)等全程免費(fèi)服務(wù)，開(kāi)店成功率極高。

　　廣州老廣記燒臘培訓(xùn)中心是專注于學(xué)習(xí)燒鵝、燒鴨、燒雞及鹵水、鹽焗雞等一系列與燒臘相干課程的培訓(xùn)中心。多方面聯(lián)合市場(chǎng)需要，讓學(xué)員每天親自加入整套燒臘制作流程的實(shí)操，學(xué)有所得，助力學(xué)員收獲燒臘事業(yè)的成功。

　　老廣記燒臘

　　1、全套學(xué)費(fèi)5200元，學(xué)費(fèi)包括物料費(fèi),教學(xué)食材費(fèi)等，食宿全免，中途我司不以任何形式收取任何費(fèi)用；

　　2、免費(fèi)試味,讓你開(kāi)店更有扶持；

　　3、學(xué)習(xí)提供相干項(xiàng)目標(biāo)設(shè)施清單、物料清單、開(kāi)店流程、辦證流程等等數(shù)據(jù)；

　　4、,學(xué)員學(xué)完后開(kāi)店可無(wú)償使用我公司品牌；

　　5、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、質(zhì)量、本錢核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，讓毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員合格學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。

　　6、全程實(shí)物操作，專業(yè)燒臘師傅手把手教學(xué)，提升/增加學(xué)員學(xué)會(huì)能獨(dú)立操作，從選料到成品出爐、生意經(jīng)營(yíng)形式一體式服務(wù)教學(xué)