1、熱愛事業(yè)，具有長期努力事業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情、專心專一、敬業(yè)上進(jìn)。
　　2、具有必定的商業(yè)背景或經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)、熟悉當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)現(xiàn)狀、具備企業(yè)管理根本概念。
　　3、有必定的經(jīng)濟(jì)實(shí)體和資金實(shí)力、無個(gè)人不良商業(yè)信用記載。
　　4、認(rèn)可總部經(jīng)營方針和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，服從總部統(tǒng)一管理和培訓(xùn)，嚴(yán)格實(shí)行加盟合同，保護(hù)品牌統(tǒng)一形象。
　　5、具有獨(dú)立法人資歷(年滿18周歲)，能提供真實(shí)合法的國家居民二代身份證。
　　6、自行提供店面選址和經(jīng)營所需相干批文、證照。承受總部詳估，統(tǒng)一進(jìn)行店面裝修、洽購。
　　7、在特許經(jīng)營店中，不從事違法或敗壞社會道德風(fēng)尚的活動(dòng)。
　　8、自愿交納加盟提升/增加金，積極保護(hù)雙方合作利益。

　　歷史久遠(yuǎn)：
　　京派火鍋?zhàn)栽_始在燕趙大地流行已有近千年的歷史，尤其到了清朝中期繁榮盛況可謂登峰造極。據(jù)歷史記錄，清代嘉慶皇帝登基時(shí)就曾大擺“千叟宴”，宴會所用火鍋達(dá)1500多鼎。
　　品牌效應(yīng)：
　　21世紀(jì)的今天,李文良匠心，拋棄了市場上所有傳統(tǒng)火鍋的經(jīng)營套路，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)餐飲和現(xiàn)代方針有機(jī)融合，傳統(tǒng)美食與時(shí)髦環(huán)境有機(jī)融合，傳統(tǒng)產(chǎn)品與當(dāng)代品嘗有機(jī)融合，傳統(tǒng)餐飲文明與現(xiàn)代餐飲文明有機(jī)融合，獲得了極大成功。8年的時(shí)間，“老北京火鍋”從創(chuàng)建之初的一家店，已進(jìn)步成為全國性的連鎖經(jīng)營企業(yè)，擁有3家全資直營店和管理公司下屬的百余家加盟店，培育了遍布京、津、冀、晉、魯、豫、遼、粵八個(gè)省市，跨越華北、華東、華中、東北地區(qū)的連鎖經(jīng)營帝國。
　　特色經(jīng)營：
　　在古樸典雅的格調(diào)中,小二全部清一色裝扮,身著"老北京"時(shí)代的服裝,熱情周到的服務(wù)和一聲聲響亮悅耳,古韻十足的吆喝:“幾位里邊請……“”小二上茶……“”幾位慢走……”，讓您如同回到了從前的老北京，體驗(yàn)著老北京原汁原味的老滋味……
　　總部管理：
　　老北京火鍋連鎖總部有著完善的管理體制是連鎖經(jīng)營事業(yè)的扶持。在老北京火鍋連鎖經(jīng)營事業(yè)進(jìn)步過程中，有眾多全國知名餐飲管理，協(xié)助“老北京火鍋”創(chuàng)建了獨(dú)一無二的企業(yè)文明、經(jīng)營方針、企業(yè)制度、管理體制。老北京連鎖經(jīng)營總部下設(shè)拓展部、營建部、研發(fā)部、企劃部、物流中心等10個(gè)關(guān)鍵部門。由20名經(jīng)濟(jì)師組成的拓展部為加盟商提供市場考察、商圈評估、物業(yè)評價(jià)……等多方面的服務(wù)；富裕實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的營建部能依據(jù)加盟商的實(shí)力“量身定做”奢華型、標(biāo)準(zhǔn)型、經(jīng)濟(jì)型等差異形狀的店鋪；由廚務(wù)大師組成的研發(fā)部連續(xù)關(guān)注市場走勢，一直研發(fā)出適合市場需求的產(chǎn)品，為連鎖經(jīng)營注入新的生機(jī)；有店鋪管理經(jīng)驗(yàn)的營運(yùn)人員能夠?yàn)榧用松虖?fù)制老北京火鍋營運(yùn)模式；超越100噸的倉儲水平和物流配送體制，能確保所有連鎖店鋪享用物流供給。