遼寧君達偉業(yè)管理有限公司自有品牌，在青島市興辦一家專營海鮮花甲粉的特色餐飲連鎖店以來，以特色經(jīng)營為基礎(chǔ)，以服務(wù)滿意為，著力打造開心花甲粉絲品牌餐飲文明樹立。開心花甲粉絲專業(yè)的服務(wù)素質(zhì)、溫欣的笑容、溫馨的裝璜，隨處可見的清新時髦的風尚。
開心花甲粉絲把客戶的滿意作為進步的方向，一進入市場就博得了眾多客戶的榮譽和贊嘆。開心花甲粉絲店內(nèi)擁有源自青島的花甲、基圍蝦、蟹、魷魚。開心花甲粉絲主食選用來自皖南山區(qū)的農(nóng)家米線、粉絲。開心花甲粉絲以先進規(guī)范的管理、菜肴出質(zhì)量量體制而享譽美食圈。
開心花甲粉絲的裝修以“日式、溫馨、閑趣”為方針，異域風情的偏日式簡約裝修風格，充分展現(xiàn)了“開心花甲粉絲”的小資情調(diào)和別樣風情，差異于平常市場上特色小吃臟亂差的環(huán)境，博得了客戶的榮譽。開心花甲粉絲制造/精制技藝，產(chǎn)品色澤靚麗，質(zhì)感豐滿，食后口齒留香，越吃越愛吃。開心花甲粉絲核心配料蘊涵多種中草藥調(diào)配料混合而成，同時制造/精制自有工藝經(jīng)過技術(shù)人員粉碎加工，他人無奈模仿。
開心花甲粉絲以其“營養(yǎng)、綠色、海味道”的飲食方針令客戶怦然心動，以現(xiàn)場烹制為賣點，推出的開心花甲粉絲鎮(zhèn)店之寶，香辣錫紙花甲、香辣切蟹、香辣蟹腳、香辣大蝦等讓客戶拍手稱贊。開心花甲粉絲除了為食客提供味覺上的享用，滿足人類對海鮮養(yǎng)生的需要。開心花甲粉絲產(chǎn)品齊全，營養(yǎng)健康，老少皆宜。 花甲，又名蛤蜊，軟體動物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。產(chǎn)我國沿海一帶。蛤蜊肉以及貝類軟體動物中，含一種具備降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨一無二作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。
人類在食用蛤蜊和貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些苦惱癥狀無疑是有益的。中醫(yī)以為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰，有的貝類還有益精潤臟的作用。
開心花甲具備香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感飽滿而醇厚、新鮮而細膩、優(yōu)佳的柔順口感、余味清爽。現(xiàn)已經(jīng)成為夜宵攤的一大主力！以長沙的花甲粉絲尤為流行！開心花甲，源自湖南長沙，如今已經(jīng)流傳到了全國各地，憑借它湯底香鮮可口，味道過癮，花甲鮮嫩，粉絲爽滑的特色，逐步得到了越來越多美食愛好者的喜愛和追捧。加上采納物料，同過新食典教師精心配制，漸漸熬湯，制作出濃郁鮮美的湯底，再依照嚴格的自有工藝和技術(shù)要求，逐個制作出各類配料，堅持采納鮮活的花甲，確保質(zhì)量和口感味道。
